Piknik Kebabı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Piknik Kebabı Tarifi - Piknik Kebabı Malzemeleri - Piknik Kebabı Yapılışı

Malzemeler :

400 Gr

Kuzu Külbastı

3 Patlıcan

6 Biber

3 Domates

1 Baş Sarımsak

2 Soğan

Yarım Çay B

Süt

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı

Karıştırma kasesine; süt, rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağını alın

Karıştırdığınız sosun üzerine etleri koyun

Elinizle harmanlayın ve bu sosta dinlendirin

Patlıcanları ve biberleri közleyin

Domatesleri ve sarımsağı ikiye bölüp, közleyin

İsteğe göre soğan da közleyebilirsiniz

(Sarımsak ve soğanı kabuklarını soymadan ikiye bölüp közleyin

) Etleri ızgara aparatında ya da ızgarada pişirin

Patlıcanların kabuklarını soyup servis tabağına alın

Yanına etleri ve közlenen diğer sebzeleri koyarak servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Piknik Kebabı Tarifi Yapılışı Piknik Kebabı Tarifi - Piknik Kebabı Malzemeleri - Piknik Kebabı Yapılışı Malzemeler : 400 Gr Kuzu Külbastı 3 Patlıcan 6 Biber 3 Domates 1 Baş Sarımsak 2 Soğan Yarım Çay B Süt Zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı Karıştırma kasesine; süt, rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağını alın Karıştırdığınız sosun üzerine etleri koyun Elinizle harmanlayın ve bu sosta dinlendirin Patlıcanları ve biberleri közleyin Domatesleri ve sarımsağı ikiye bölüp, közleyin İsteğe göre soğan da közleyebilirsiniz (Sarımsak ve soğanı kabuklarını soymadan ikiye bölüp közleyin) Etleri ızgara aparatında ya da ızgarada pişirin Patlıcanların kabuklarını soyup servis tabağına alın Yanına etleri ve közlenen diğer sebzeleri koyarak servis edin