Rokalı Kalamar Salatası Tarifi,Yapılışı

Rokalı Kalamar Salatası - Rokalı Kalamar Salatası Tarifi - Rokalı Kalamar Salatası Yapılışı


Malzemeler

• ½ kg kalamar

• 6 yemek kaşığı un

• ½ demet maydanoz

• 1 demet roka

• 3 diş sarımsak

• 1 su bardağı sıvıyağ

• 1 çay kaşığı biberiye

• 1 yemek kaşığı sirke

• 2 çay kaşığı kekik

• Tuz

• Karabiber




Yapılışı

1 Kalamarları yıkayıp süzgece alıp bekletin

2 Rokayı temizleyip, bol suda yıkayın

3 Suyu süzülen kalamarları kağıt havlu üzerine alıp kurutun

4 Yıkadığınız rokaları büyük parçalar halinde doğrayın

5 Maydanoz, sarımsak, biberiye, sirke ve kekiği blendardan geçirin

6 Tavada sıvıyağı kızdırın

7 Kalamarları önce una sonra maydanozlu karışıma bulayıp bu yağda kızartın

8 Roka yapraklarını servis tabağına yerleştirip üzerine kızarttığınız kalamarları yerleştirin

9 Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra limon eşliğinde servis edin

Afiyet olsun