Kulaklı Mercimek Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kulaklı Mercimek Çorbası yeşil mercimek · 1 kase kesme hamur · yarım kg yoğurt · 3 çorba k un · su, tuz Üzeri için: · 1 soğan · 2 çorba k tereyağı · taze nane HazırLanışı : Tencereye sıcak suyu ekleyin Üzerine kesme hamur,sıvıyağ ve tuz ekleyerek kesme hamuru pişirin Üzerine 1 su bardağı yeşil mercimeği ilave edin Terbiyesi için yoğurdu karıştırma kabına alın Üzerine 3 çorba kaşığı unu ilave edin Üzerine su ekleyip karıştırın Tenceredeki sıcak sudan 2 yada 3 kepçe yoğurt kabına aktarın![]() Terbiyeeyi tencereye ekleyin Çorbanın sokaracı için tavaya tereyağını ilave edin![]() Tereyağı eritikten sonra üzerine yemeklik kesilmiş soğanı ilave edip soteleyin Servis tabağına çorbayı aktarın![]() Üzerine sokaracı ilave ederek servis edin Taze nane ekleyin
|
|
|
|