Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mercimekli Mantı Çorbası TarifiMercimekli Mantı Çorbası Malzemeler: 1 su b kırmızı mercimek 1 kase hazır mantı 1 soğan 1 çorba kun 1 kase yoğurt kırmızı toz biber tuz nane 1 çorba k tereyağı Hazırlanışı: Soğanı yemeklik olarak kesinTencereye soğanı alın ve soteleyinÜzerine 1 su bardağı kırmızı mercimek ve sıcak su ekleyerek pişirinDaha sonra tencereye 1 kase mantı ilave edinBirlikte pişirinTerbiyesi için yoğurdu çırpma teliyle karıştırınÜzerine sarımsak ilave edin1 çorba kaşığı unu ilave edip karıştırın Tenceredeki sıcak sudan yoğurda biraz ilave edinDaha sonra yoğurtlu terbiyeyi tencereye aktarınMercimekli mantı çorbasını hazırlayınÇorbanın sokaracı için tavada tereyağını eritiÜzerine pulbiber ilave edinÇorba yı servis tabağına alınÜzerine sokaracı ilave edip servis edin |
|