İspanak Köklü Yeşil Mercimek Çorbası |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanak Köklü Yeşil Mercimek ÇorbasıIspanak Köklü Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeler: 2 Deste ıspanak başı (ince kıyılacak) 1 su bardağı nohut(pişmiş) 1 Kase yeşil mercimek (yıkanacak) 5- 6 diş samısak 1limon suyu , tuz ,karabiber 1 tatlı kaşığı biber salçası zeytinyağı Yapılışı Tencereye 5 su bardağı suyu koyup ,mercimeği ekleyin Kısık ateşte pişirip, nohutu ilave edin Bir tavada yağla ıspanağı kavurun , salçayı ezin, çorbaya katıp tuz, biber, limon suyu ilavesiyle biraz kaynatıp servis yapın |
|