Peynirli Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Peynirli Kabak Çorbası Tarifi - Peynirli Kabak Çorbası Yapılışı - Peynirli Kabak Çorbası Malzemeleri

Malzemeler:
* 1 adet soğan ve 1 adet domates
* 400 gr kabak
* 1 adet patates
* 1 çorba kaşığı margarin
* 800 ml et suyu
* 75 gr çekirdeksiz siyah zeytin
* 75 gr tulum peyniri
* Yarım demet maydanoz
* 100 gr süt kreması
* Karabiber, Tuz

Hazırlanması:
* Soğanı soyup doğrayın

Kabağı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın

* Soğanı kızgın yağda sote edin

Patatesi ilave edip sote etmeye devam edin

* Et suyu ve kabağı da ekleyip yaklaşık 12 dakika kadar pişirin

* Bu arada zeytinleri ikiye bölün

Peyniri ufalayın

* Domatesi yıkayıp doğrayın

Maydanozu da yıkayıp kıyın

* Süt kremasını et suyu karışımına ilave edin, çorbayı robottan geçirerek pütürsüz bir hale getirin

Tuz ve karabiberle tatlandırın

* Zeytin, peynir, domates ve maydanozu ilave edip çorbayı bir daha ısıtın ve servis yapabilirsiniz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı Peynirli Kabak Çorbası Tarifi - Peynirli Kabak Çorbası Yapılışı - Peynirli Kabak Çorbası Malzemeleri Malzemeler: * 1 adet soğan ve 1 adet domates * 400 gr kabak * 1 adet patates * 1 çorba kaşığı margarin * 800 ml et suyu * 75 gr çekirdeksiz siyah zeytin * 75 gr tulum peyniri * Yarım demet maydanoz * 100 gr süt kreması * Karabiber, Tuz Hazırlanması: * Soğanı soyup doğrayın Kabağı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın * Soğanı kızgın yağda sote edin Patatesi ilave edip sote etmeye devam edin * Et suyu ve kabağı da ekleyip yaklaşık 12 dakika kadar pişirin * Bu arada zeytinleri ikiye bölün Peyniri ufalayın * Domatesi yıkayıp doğrayın Maydanozu da yıkayıp kıyın * Süt kremasını et suyu karışımına ilave edin, çorbayı robottan geçirerek pütürsüz bir hale getirin Tuz ve karabiberle tatlandırın * Zeytin, peynir, domates ve maydanozu ilave edip çorbayı bir daha ısıtın ve servis yapabilirsiniz