Kavurma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
KavurmaKavurma (5 Kişilik) Malzemeler: 1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti(Orta Yağlı) 1 Su Bardağı Su 1/2 Çorba Kaşığı Tuz 125 gr MargarinHAZIRLANIŞI : 1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığı tuzla karıştıralım Eti kavuracağımız tencereye 125 gr margarini alalım Tuzladığımız eti tencereye koyalım 1 su bardağı suyu ekleyelim Tencerenin kapağını kapatıp,etler,suyunu çekip kızarıncaya kadar orta ateşte pişirelim![]() Daha sonra yanında bol yeşillikli mevsim salatası veya çoban salatası ile birlikte servis yapalım ![]() |
|
|
|