Şehriyeli Tavuk Köftesi - Şehriyeli Tavuk Köftesi Tarifi , Yapılışı

Şehriyeli Tavuk Köftesi

Malzemeler:

-3 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
-1/2 su bardağı tel şehriye
-2 daet yumurta
-3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
-2 çorba kaşığı un
-2 çorba kaşığı sıvıyağ
-4 dal taze soğan
-maydonoz
-tuz, köri,karabiber,pulbiber
Kızartmak İçin: Sıvıyağ


Haşlanmış tavukları robottan geçirin
Maydonoz ve yeşil soğanı doğrayın
Derin bir kasenin içerisine robottan geçirdiğiniz tavukları ,haşlanmış şehriyeyi, doğranmış maydonoz ve yeşil soğanı ve kalan malzemelerin hepsini koyup iyice karıştırıp buzdolabında 1saat dinlendirin
Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin
Tavaya çok az sıvıyap koy ısıtın
Hazırlanan köfteleri ısınmış sıvıyağda arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servis yapın
Afiyet Olsun