Gerdan Haşlama Tarifi - Gerdan Haşlama Yapılışı

Gerdan Haşlama Tarifi - Gerdan Haşlama Yapılışı-Gerdan Haşlama Malzemeleri

KAÇ KİŞİLİK: 6

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 40 dk

Malzemeler:

6 parça koyun gerdanı
6 patates
2 havuç
8 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
1 soğan
10 gr tereyağı
1 defne yaprağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
*Patatesleri soyup parizyen kaşıkla top şeklinde kesin Havuçları temizleyip dilimleyin Soğanı temizleyip kıyın

*Et, ayçiçeği yağı ve kıyılmış soğanı bir tencereye alın 2-3 dakika karıştırarak kavurun Tuz, karabiber, defne yaprağı ve sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın 25 dakika kadar pişirin Sırasıyla havuç ve patatesleri ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin Limon suyu ve tereyağını ilave edin Karıştırıp ocaktan alın Sıcak servis yapın