Mercan Balığı Dolması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mercan Balığı DolmasıMERCAN BALIĞI DOLMASI Malzemeler ; 4 kişi 4 adet Mercan Balığı 2 adet Havuç 5 diş Sarımsak 2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ 10 sap ince kıyılmış Maydanoz 2 Limonun Suyu Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı Biber Yapılışı; Tüm malzeme karıştırılır Mercan Balıklarının açılmış olan kasırn kısmına eşitt bir şekilde doldurulur![]() Balıkların üstüne ayrıca zeytinyağ sürülür Yağlı kağıda sarılarak Orta ısıda fırında 30 dakika pişirilir![]() |
|
|
|