 |
Bolu Abant Kebabı |
 |
08-10-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bolu Abant KebabıBolu Abant Kebabı Malzemeler: 600 gr  kuzu but eti4 adet patlıcan 1 yemek kaşığı tere yağı 1 adet kuru soğan 4 gr toz karabiber50 gr Mantartuz Yarım bağ maydanoz 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 4 adet yeşil biber 50gr kaşar peyniri 200 gr süzme yoğurt1 adet salatalık Yarım bağ dere otu Yapılışı:Kuşbaşı doğranmış Kuzu eti tavada tere yağı ile sote edilir Doğranmış soğan, sivri biber, mantar, domates ilave edilir Salça, tuz, kekik, kara biber ve su konup pişirilir Patlıcanlar ızgarada pişirilip soyulur Ortaları karnı yarık gibi açılır Hazırlanan sote içine doldurulur Üzerine rende kaşar peyniri konur Fırında 175 o 6 veya 7 dakika piştikten sonra servis tabağına konur Tabağın kenarına cacık sos ile servis yapılırAfiyet olsun…
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.