Küçükpalabıyık Köyü Merkez Çorum

Çorum İli Köyleri - Küçükpalabıyık Köyü Merkez -Küçükpalabıyık Köyü Hakkında Bilgiler - Küçükpalabıyık Köyü Resimleri






Bilgiler
Nüfus 48 (2000)
Koordinatlar
Posta Kodu 19000
Alan Kodu 0364
Yönetim
Coğrafi Bölge Karadeniz Bölgesi
İl Çorum
İlçe Merkez

Küçükpalabıyık, Çorum ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür


Tarihi
Köy bir yörük köyüdür ve Aydın'ın Söke ilçesinden göç etmiştir Eski ismi Rüştü Beyin çiftliği olarak da bilinen köy sonradan ismi değişerek Küçük Palabıyık Köyü olarak değiştirilmiştir Köyün kuruluşu I Dünya Savaşı sonlarında olmuştur Bu 1918 yılları olarak bilinir

Kültür
Yörük Kebabı(4 Kişilik ) Malzemeler 250 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet domates, 1 adet soğan 2 adet biber, 15 adet mantar 1 su bardağı bezelye 1 adet kabak, tuz 1 çay bardağı ayçiçek yağ 1 buçuk su bardağı erişte 1 buçuk su bardağı kasar peyniri Yemeğin Tarifi Domates ve soğanı yemeklik doğrayın Kuşbaşı etle birlikte, kısık ateşte 20 dakika pişirin 2 adet biberi ve 1 adet kabağı küp biçiminde doğrayın 15 adet mantarı ortadan ikiye kesin Bezelyeleri de ekleyip tencereye alın Tuzunu ilave edin Başka bir tencerenin içine, 1 çay bardağı sıvı yağı dökün Üzerine su ilave edin Kaynayınca tuz serpin, 1 buçuk su bardağı erişteyi haşlayın Tencereden alıp, süzün Erişteleri fırın tepsisine yayın Üzerine sebzelerle sote ettiğiniz etleri yayın En üste 1 buçuk su bardağı kasar peyniri rendesini serpin Sıcak servis yapınız Topalak Çorbası: MALZEMELER: 250 gr kıyma 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası(domates salçasıda olabilir) 1 su bardağı su 1/2 çay bardağı un Tuz,kimyon,kuru nane,karabiber(domates salçası kullanıyorsanız biraz pul biber) 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı yeşil mercimek 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça YAPILIŞI: Nohut,fasulye,mercimek ayrı ayrı haşlanıp süzülürKıyma,rendelenmiş soğan ve sarımsak,ince bulgur,un,salça,tuz ve baharatlar yoğrulurYoğrulurken azar azar su ilave edilerek yoğrulmaya devam edilirFındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanırUn serpilmiş bir tepsiye konurKöfteler 2-3 saat bekletilirBir tencereye su konurBiraz tuz eklenirSu kaynayınca köfteler içine atılıp pişirilirYaklaşık 20-30 dakika sonra haşlanmış nohut,fasulye,mercimek eklenirBir tavada tereyağ eritilirİçerisine salça konup karıştırılırİçine biraz kaynamış su ekleyip tekrar karıştırılırTencereye aktarılırBiraz pişince ateşten alınır Afiyet olsun

Coğrafya
Çorum merkezine 35 km uzaklıktadır

İklim
Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindediryazları kurak kışları setr ve yağışlıdır Doğal bitki örtüsü ormandır Yüksek alanlarda Alpin çayırlar görülür Ayrıca Köy halkı Bahçelerinde yetiştirdikleri sebze ve meyveler ile ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir

Nüfus
Yıllara göre köy nüfus verileri
2007 65
2000 48
1997 40

Ekonomi
Köyün yetiştirdiği tarım ürünleri ise karasal bir iklim olması sebebi ile genellikle buğday, nohut, mercimek, arpa, fii ve burçaktır Meyve olarak Elma,Armut,Kiraz,Kaysı,Çilek, muşmula,Kuşburnu,Ceviz,Badem ,gibi meyveler yetişmektedir

Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır

Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:

Seçim Yılı Muhtar
2004 Nihat Şakar
1999
1994
1989
1984

Altyapı bilgileri
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamaktadır Köyün içme suyu şebekesi vardır ancak kanalizasyon şebekesi yoktur Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardırilkokul vardır ama taşımalı sistem ile 10 km uzaklıkta olan cemilbey nahyesine gidilmektedir Köyde köy konağı yoktur Köye gelen misafirler, köy halkı tarafından misafir edilirler







Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz