Bilen Varmi Yardimm !!!!!

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

arkadaslar bizim burada yani avusturyalilar nedense sazani pek yemiyolar benim tanidigim herkez hic yemiyor sebebi ise koku oldugu icin yani toprak ve balcik kokusu gibi bir koku ozellikle buyuk sazanlarda

bazilari diyoki 2 gun kufette temiz suda bekletirsen koku gider diyo bazilarida sutte beklet diyo ben hicbirini denemedim ama sormak istedigim bunun en dogru en iyi sekli nasil bilen varmi ve buyuk sazani en iyi nasil pisire bilirim lezzetli olmasi acisindan

BANA BU KONUDA BILGI VERIRSENIZ SEVINIRIM

TESEKKURLER

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

indiana6479

arkadaslar bizim burada yani avusturyalilar nedense sazani pek yemiyolar benim tanidigim herkez hic yemiyor sebebi ise koku oldugu icin yani toprak ve balcik kokusu gibi bir koku ozellikle buyuk sazanlarda

bazilari diyoki 2 gun kufette temiz suda bekletirsen koku gider diyo bazilarida sutte beklet diyo ben hicbirini denemedim ama sormak istedigim bunun en dogru en iyi sekli nasil bilen varmi ve buyuk sazani en iyi nasil pisire bilirim lezzetli olmasi acisindan

BANA BU KONUDA BILGI VERIRSENIZ SEVINIRIM

TESEKKURLER

Sevgili Yasar Kardesim

Sazan baligini pisirmeden once Biber salcasi

sarimsak

limon

biraz sivi yag

tuz ve biraz su ile sos yapip sazan etini bunun icerisinde em az 2 en fazla 1 gun bekletirsen o bahsettigin kokular tamamen gider

Selamlar

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

Yaşar merhaba

bu soruna değişik cevaplar gelecektir

benim deneyimlerim derki

tatlı su balıklarında balıgın yaşadıgı ortamın dip formasyonuna göre o balık hakkında fikir yürütebilirsin

eger çok çamurlu balçıklı bir dibi olan gölden tutarsan çamur kokması kaçınılmaz

ama nispeten dibi sert (kıyılardan belli olur) taşlı bölgelerin sazanı daha kokusuz olur

şimdi sana şunu desem en basiti ama agız lezzetin kabul edermi bilmem

balıgı iyice yıka ve rendelenmiş sogan ile ovuştur dolapta beklet

mutlaka fark eder

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bilen Varmi Yardimm !!!!! arkadaslar bizim burada yani avusturyalilar nedense sazani pek yemiyolar benim tanidigim herkez hic yemiyor sebebi ise koku oldugu icin yani toprak ve balcik kokusu gibi bir koku ozellikle buyuk sazanlarda bazilari diyoki 2 gun kufette temiz suda bekletirsen koku gider diyo bazilarida sutte beklet diyo ben hicbirini denemedim ama sormak istedigim bunun en dogru en iyi sekli nasil bilen varmi ve buyuk sazani en iyi nasil pisire bilirim lezzetli olmasi acisindan BANA BU KONUDA BILGI VERIRSENIZ SEVINIRIM TESEKKURLER

08-03-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Bilen Varmi Yardimm !!!!! indiana6479 arkadaslar bizim burada yani avusturyalilar nedense sazani pek yemiyolar benim tanidigim herkez hic yemiyor sebebi ise koku oldugu icin yani toprak ve balcik kokusu gibi bir koku ozellikle buyuk sazanlarda bazilari diyoki 2 gun kufette temiz suda bekletirsen koku gider diyo bazilarida sutte beklet diyo ben hicbirini denemedim ama sormak istedigim bunun en dogru en iyi sekli nasil bilen varmi ve buyuk sazani en iyi nasil pisire bilirim lezzetli olmasi acisindan BANA BU KONUDA BILGI VERIRSENIZ SEVINIRIM TESEKKURLER Sevgili Yasar Kardesim Sazan baligini pisirmeden once Biber salcasisarimsaklimonbiraz sivi yagtuz ve biraz su ile sos yapip sazan etini bunun icerisinde em az 2 en fazla 1 gun bekletirsen o bahsettigin kokular tamamen gider Selamlar

08-03-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Bilen Varmi Yardimm !!!!! Yaşar merhaba bu soruna değişik cevaplar gelecektir benim deneyimlerim derki tatlı su balıklarında balıgın yaşadıgı ortamın dip formasyonuna göre o balık hakkında fikir yürütebilirsin eger çok çamurlu balçıklı bir dibi olan gölden tutarsan çamur kokması kaçınılmaz ama nispeten dibi sert (kıyılardan belli olur) taşlı bölgelerin sazanı daha kokusuz olurşimdi sana şunu desem en basiti ama agız lezzetin kabul edermi bilmem balıgı iyice yıka ve rendelenmiş sogan ile ovuştur dolapta bekletmutlaka fark eder