![]() |
Asma Yapraği Salamurası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Asma Yapraği SalamurasıAsma Yaprağı Salamurası Malzemeler: 3 kilogram ince asma yaprağı ve 1 kilogram rafine kaya tuzu ![]() Hazırlanışı: Üzüm yapraklarını beşer altışar alıp aralarını tuzladıktan sonra uygun büyüklükteki bir kavanoza yerleştirelim ![]() ![]() ![]() ![]() Kullanılacağı zaman, bir gün önceden gerektiği miktarda çıkarılıp yıkanarak soğuk suda bekletilir ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|