Çiğ Köfte Ama Bu Farklıııııı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

s

a hep pasta ekliyorum bu seferki de farklı olsun

inşallah malzemeleride ekliycem

biraz işim var

şimdilik hoşçakalın

slm ve dua ile

biraz geç oldu ama işte malzemeler:

500 gr ince bulgur

3 tane haşlanmış patates

2 yemek kaşığı salça

tuz

kırmızı biber

1 bardak soğuk su

yarım demet maydanoz

5-6 dal yeşil soğan

1 limon

bulguru köfte yoğurma kabına alıyoruz haşlanmış patatesleri sıcakken ezip hemen karıştırıyoruz yeşil soğan ve maydanoz hariç hepsini ekleyip yoğuruyoruz yaklaşık 1o dakika sonra yarım bardak su ilave edip tekrar yoğuruyoruz

baharatını ve tuzunu kontrol ediyoruz limon suyu,maydanoz,yeşil soğan ekleyip şekil veriyoruz

afiyetle yiyoruz

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çiğ Köfte Ama Bu Farklıııııı sa hep pasta ekliyorum bu seferki de farklı olsun inşallah malzemeleride ekliycem biraz işim var şimdilik hoşçakalın slm ve dua ile biraz geç oldu ama işte malzemeler: 500 gr ince bulgur 3 tane haşlanmış patates 2 yemek kaşığı salça tuz kırmızı biber 1 bardak soğuk su yarım demet maydanoz 5-6 dal yeşil soğan 1 limon bulguru köfte yoğurma kabına alıyoruz haşlanmış patatesleri sıcakken ezip hemen karıştırıyoruz yeşil soğan ve maydanoz hariç hepsini ekleyip yoğuruyoruz yaklaşık 1o dakika sonra yarım bardak su ilave edip tekrar yoğuruyoruz baharatını ve tuzunu kontrol ediyoruz limon suyu,maydanoz,yeşil soğan ekleyip şekil veriyoruz afiyetle yiyoruz