Mantar Dolmasi |
08-01-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantar DolmasiMalzemeler: 9-10 adet mantar 2 adet kurusogan 2 tane yeşilbiber 2 adet domates 2 dis sarimsak tuz,karabiber siviyag üzeri icin kaşar peyniri Yapilisi mantarlar saplarindan ayrilir,kücük kücük dogranirSoganlar yemeklik dogranir biraz siviyagda kavrulur yesil biber,mantarlar ve sarimsaklar,baharatlar ve küp küp dogranmis domatesler ilave edilir bir miktar daha kavrulduktan sonra ocaktan alinirMantarlarin icine doldurulup üzerlerine kasar peyniri konulup firina verilirPeynirler eriyene kadar pisirilirAfiyet olsun ______________________________ ___ LaLaLa evet sadece ikimiz LaLaLa evet sadece biz |
|