Tekirdağ Kültürü - Tekirdağ Yöresinin Kültürü

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-31-2012

Tekirdağ Kültürü - Tekirdağ Yöresinin Kültürü

Tekirdağ yöresi, Trakya'nın tüm özelliklerini barındırmaktadır

Tarihi, gelenekleri, tarihi eserleri, inançlarıyla büyük bir kültürün beşiğidir

Geleneksel Yiyecek ve İçecekleri

Tekirdağ mutfağı balkanlardan Türkiye'ye gelen göçten oldukça etkilenmiştir

Yıllarca Anadolu'dan Avrupa'ya geçiş yolu olan Tekirdağ, mutfağınıda zenginleştirmiştir

Tekirdağ köftesi
Cizleme
Höşmerim
Akıtma
Kaçamak
Peynir tatlısı
Hayrabolu tatlısı
Bulama
İncir tatlısı
Yoğurtlu kuzu eti
Çeneçarpan çorbası
Umaç çorbası

Geleneksel El Sanatları

Yörede el sanatları günümüzdede devam etmektedir

Bu konuda kimi resmi kurumlarca yörede kurslar düzenlenmekte ve el sanatları desteklenmektedir
Yörede yapılan el sanatları aşağıdaki gibidir;

Kilim
Çul
Çuval
Heybe
Yastık yüzü

Türküler

Attım Şalımı Boynuma
Bağya Girdim Bağ Budanmış
Bahçalarda Börülce
Beyler Bahçesinde Bir Derin Kuyu
Çavuş
Dramanın İçinde Yaparlar Pazar
Dumanda Bastı Dağlara
Gideriz Biz İkimiz
İnce Giyerim İnce
Kirpi Oyun Havası
Varın Sorun Babasına
Yarım Hava

Halk OyunlarıYöre halk oyunları genellikle 8/8 lik veya 9/8 lik müzikler ile oynanır

Balkan oyunları ile oldukça benzerdir

Bir çok oyun hala Bulgaristandaki türk azınlık tarafından da oynanmaktadır

Tekirdağ yöresine ait halk oyunları;

Alaybey
Ali Paşa
Arnavut Gaydası
Arzu ile Kamber
Börülce
Bymist
Cevriye
Çam
Çoban
Debreli Hasan (Hasancık)
Dyran Kasabı
Eşkiya
Gacal Karşılaması
Galanata
Gayda
Kaçamak
Kampazı
Karaçalı
Karadağ Karşılaması
Karatoprak
Karayusuf
Lenka
Malkara
Mustabey
Naile Hanım
Rayle
Sirto
Tekirdağ Karşılaması
Tekirdağ Kasabı
Yeşillim

Geleneksel kıyafetleri

Kadın kıyafetleri

Tülbent (Şami) : Başa giyilir, genç kızlar genellikle uçlarına oyalar örerler
Mintan : Genelde basmadan yapılır, önden düğmeli gömleğe verilen ad dır
Yelek : Gençlerinki genellikle işlemeli ve parlak olur, mintanın üzerine giyilir
Şalvar : Büyük çiçekli, içerisinde kırmızı rengin genelde çiçek rengi olarak bulunduğu basmalardır Alta giyilir
Uçkur(Kuşak) : İşlemeli, günümüzdeki kemerin görevini gören parçadır
Çetik : Ayağa giyilen kostüm parçası, genellikle yünden örülür
Çarık : Potin olarak ta bilinir ayağa giyilen ayakkabıdır
Yağlık : Bele takılır, şalvarın üzerinde durur, günümüzde modernleştirilerek üzerine işleme de konulmuştur
Mendil : Boyna bağlanır

Erkek kıyafetleri

Fes : Başa giyilen kırmızı renkli başlık
Mendil : Boyna bağlanır
Gömlek : Genel olarak amerikan bezinden yapılır
Cepken : İç astarlı olarak yapılan yelektir Gömleğin üzerine giyilir
Potur : Alta giyilen giyisidir Çuhadan yapılır
Kuşak : 3m-4m civarında ince uzun bir kostüm parçasıdır Bele dolanır
Çarık : Ayağa giyilen ayakkabıdır

07-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tekirdağ Kültürü - Tekirdağ Yöresinin Kültürü Tekirdağ Kültürü - Tekirdağ Yöresinin Kültürü Tekirdağ yöresi, Trakya'nın tüm özelliklerini barındırmaktadır Tarihi, gelenekleri, tarihi eserleri, inançlarıyla büyük bir kültürün beşiğidir Geleneksel Yiyecek ve İçecekleri Tekirdağ mutfağı balkanlardan Türkiye'ye gelen göçten oldukça etkilenmiştir Yıllarca Anadolu'dan Avrupa'ya geçiş yolu olan Tekirdağ, mutfağınıda zenginleştirmiştir Tekirdağ köftesi Cizleme Höşmerim Akıtma Kaçamak Peynir tatlısı Hayrabolu tatlısı Bulama İncir tatlısı Yoğurtlu kuzu eti Çeneçarpan çorbası Umaç çorbası Geleneksel El Sanatları Yörede el sanatları günümüzdede devam etmektedir Bu konuda kimi resmi kurumlarca yörede kurslar düzenlenmekte ve el sanatları desteklenmektedir Yörede yapılan el sanatları aşağıdaki gibidir; Kilim Çul Çuval Heybe Yastık yüzü Türküler Attım Şalımı Boynuma Bağya Girdim Bağ Budanmış Bahçalarda Börülce Beyler Bahçesinde Bir Derin Kuyu Çavuş Dramanın İçinde Yaparlar Pazar Dumanda Bastı Dağlara Gideriz Biz İkimiz İnce Giyerim İnce Kirpi Oyun Havası Varın Sorun Babasına Yarım Hava Halk OyunlarıYöre halk oyunları genellikle 8/8 lik veya 9/8 lik müzikler ile oynanır Balkan oyunları ile oldukça benzerdir Bir çok oyun hala Bulgaristandaki türk azınlık tarafından da oynanmaktadır Tekirdağ yöresine ait halk oyunları; Alaybey Ali Paşa Arnavut Gaydası Arzu ile Kamber Börülce Bymist Cevriye Çam Çoban Debreli Hasan (Hasancık) Dyran Kasabı Eşkiya Gacal Karşılaması Galanata Gayda Kaçamak Kampazı Karaçalı Karadağ Karşılaması Karatoprak Karayusuf Lenka Malkara Mustabey Naile Hanım Rayle Sirto Tekirdağ Karşılaması Tekirdağ Kasabı Yeşillim Geleneksel kıyafetleri Kadın kıyafetleri Tülbent (Şami) : Başa giyilir, genç kızlar genellikle uçlarına oyalar örerler Mintan : Genelde basmadan yapılır, önden düğmeli gömleğe verilen ad dır Yelek : Gençlerinki genellikle işlemeli ve parlak olur, mintanın üzerine giyilir Şalvar : Büyük çiçekli, içerisinde kırmızı rengin genelde çiçek rengi olarak bulunduğu basmalardır Alta giyilir Uçkur(Kuşak) : İşlemeli, günümüzdeki kemerin görevini gören parçadır Çetik : Ayağa giyilen kostüm parçası, genellikle yünden örülür Çarık : Potin olarak ta bilinir ayağa giyilen ayakkabıdır Yağlık : Bele takılır, şalvarın üzerinde durur, günümüzde modernleştirilerek üzerine işleme de konulmuştur Mendil : Boyna bağlanır Erkek kıyafetleri Fes : Başa giyilen kırmızı renkli başlık Mendil : Boyna bağlanır Gömlek : Genel olarak amerikan bezinden yapılır Cepken : İç astarlı olarak yapılan yelektir Gömleğin üzerine giyilir Potur : Alta giyilen giyisidir Çuhadan yapılır Kuşak : 3m-4m civarında ince uzun bir kostüm parçasıdır Bele dolanır Çarık : Ayağa giyilen ayakkabıdır