Memleketim Giresun

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-31-2012

GENEL BİLGİLER

Yüzölçümü: 6934 km²

Nüfus: 499087 (1990)

İl Trafik No: 28

Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Giresun bir yarımada üzerine kurulmuştur Giresun, Anadolu’nun kuzeydoğusunda, yeşille mavinin kucaklaştığı Karadeniz’in inci kentlerinden birisidir Doğal ve tarihi değerler açısından turizme oldukça elverişli bulunan Giresun’un bakir ormanları, yaylaları ve akarsuları ilgi çekicidir

İLÇELER:

Giresun ilinin ilçeleri; Alucra, Bulancak, Çamoluk, Çanakçı, Dereli, Doğankent, Espiye, Eynesil, Görele, Güce, Kesap, Piraziz, Şebinkarahisar, Tirebolu ve Yağlıdere’dir

Alucra: İl merkezine 131 km uzaklıktadır Kamışlı Kilisesi, Sivri Tepesi, Gelin Kaya, İkizler Tepesi, Kızlar Kalesi gezilebilecek önemli yerlerdir Yeşilyurt ve Aktepe köylerinde maden suyu kaynakları bulunmaktadır Ayrıca Acısu ve Tepesidelik mağaraları meşhurdur Yaylaları arasında Çakrak, Güllüce ve Akyatak yaylaları önemlidir Alucra İlçesi yakınında bulunan Tümülüsler muhtemelen MÖ8 yüzyıldan kalmadır

Bulancak: Giresun il merkezine Samsun yönünde 14 km uzaklıkta bulunan bir sahil ilçesidir İlçede Acısu, Kaya Kilisesi, Burunucu Cami ve Çeşmesi, Merkez Eski Camii ve Demircili Kemer Köprüsü görülebilir

Çamoluk: İl merkezine uzaklığı yaklaşık 145 kmdir İlçenin görülebilecek önemli yerleri Kaledere ve Hacıahmetoğlu köylerindeki kale kalıntılarıdır

Çanakçı: İl merkezine 78 km uzaklıktadır İlçenin Kuşköyü Şenlikleri görülmeye değerdir Kuşköy’de her yıl 25 Haziran’ da düzenlenen Kuşdili Festivali izlenmeye değerdir Kuşköyü halkının kendi aralarında ıslıkla haberleşip anlaşmaları yerli ve yabancı turistlerce ve basın mensuplarınca büyük ilgi görmektedir

Dereli: Giresun il merkezine 32 km uzaklıktadır Hisar Köyü’ndeki Meryemana Manastırı, Kuşluhan Kalesi, Akkaya Köyü’ndeki Çobankayası resimleri, Çal Köyü girişindeki Demirkapı mevkiinde yolun altından dar bir kapıdan girilen tarihi geçit ve bu alanda saray kalıntıları taş döşeli yollar ve yazılı kayalar görülebilir Yine Kızıltaş Köyü’ndeki H Mustafa Türbesi ve mezarı gezilebilir Dereli ilçesinde Aksu deresi üzerine kurulmuş çok sayıda kemer köprü de ilgi çekicidir

Doğankent: Tirebolu İlçesi’nden sahile 30 km uzaklıkta Gümüşhane sınırında bulunur Harşıt Çayı Vadisi üzerinde kurulan ilçede çok sayıda akarsuyun varlığı dikkat çekicidir Dandı Köyü Kalesi ve olağanüstü doğasıyla görülmeye değer köşelerdir

Espiye: Giresun il merkezine olan uzaklığı 33 kmdir İlçede birinci derecede Arkeolojik Sit Alanı olarak ilan edilen Andoz Kalesi, ilçeye ayrı bir güzellik katmaktadır Espiye Merkez Cami, Şahinyuva Köyü’ndeki kilise, Ağanın Köprüsü, Harova Köprüsü, Sınır Köprüsü ve Ericek Köprüsü adıyla anılan kemer köprüler dikkat çekicidir Espiye’de ayrıca ilçeye 4 km uzaklıkta Zefre mevkiinde Cenevizlilerden kaldığı söylenen bir tersane kalıntısı da bulunmaktadır

GEZİLECEK YERLER

Giresun Adası

Giresun Adası Karadeniz’in tek adası olan Giresun Adası kıyıdan bir mil açıkta yer almaktadır 40000 metrekare alana sahip olan ada, Aksu şenliklerinde ve yaz aylarında özel seferlerle ziyaret edilmektedir

Geleneksel Giresun Evleri

Kalenin güneydoğusunda yer alan ve Zeytinlik Mahallesi adını alan semt eski tarihi Giresun evlerinden oluşur Korunmaya alınmıştır ve ziyaretçilerin uğrak yeridir Eski evlere meraklı olanlar için gezilip görülecek ilginç bir semttir

Kaleler

Giresun Kalesi: Oldukça zengin bir tarihi kültüre sahip olan kale, şehrin merkezine kurulmuştur Kalede Milli Mücadele Kahramanı Topal Osman Ağa’nın anıt mezarı, tarihi saray kalıntıları, mağaralar, kaba taşlarla örülmüş surlar ve taş kabartmalar görülebilecek önemli noktalardır

Kilise ve Türbeler

Katolik Kilisesi: (Çocuk Kütüphanesi )Çınarlar mahallesinde Çocuk Kütüphanesi olarak hizmet veren bina 18 yy gotik mimarisi tarzında inşa edilmiştir Günümüze kadar özgün yapısını korumuştur

Seyyit Vakkas Türbesi: Kapu Mahallesi’nde bulunan 19 yydan kalma bir türbedir Fatih Sultan Mehmet zamanında büyük yararlılıklar gösteren ve bir çatışma sırasında şehit düşen uç beyi Seyyit Vakkas’a aittir Kendisi 15yyda yaşamış olmasına rağmen türbesi 19 yyda yaptırılmıştır

Plajlar

Giresun kentinin doğu ve batısındaki sahiller kilometrelerce uzayıp giden doğal plajlar durumundadır Kent merkezine yaklaşık 5 km uzaklıkta yer alan, Arif Kumaş, Giresun, Belediye, Emniyet, Tabya ve Jandarma plajları Giresun’un başlıca plajlarıdır Giresun’da kamping yapılacak plajlar Arif Kumaş, Bulancak Belediye, Keşap Düzköy Belediye Plajı, Tirebolu Plajıdır Ayrıca yaz aylarında Giresun Adası ile Giresun Limanı arasında her akşam Mavi Tur düzenlenmektedir

Kaplıcalar

Giresun doğal maden suları ile de ünlüdür İnişdibi Madensuyu, Çaldağ Maden Suyu; Batlama Deresi üzerindedir Şişelenmesi yapılarak pazarlanan bu maden suları, böbrek taşlarına iyi gelmekte, hazmı kolaylaştırmaktadır Pınarlar Maden Suyu, Şebinkarahisar yolu üzerinde Kulakkaya yol ayrımında bulunmaktadır

Giresun Yaylaları

Kümbet Yaylası

Ulaşım: Giresun’un 52 km güneyinde Dereli İlçe sınırlarındadır Dereli ilçesine kadar 30 km yol asfalt, Dereli-Kümbet Yaylası arası 22 km ham toprak yol olup, yaz aylarında dolmuşlarla gidilebilir Kümbet yayla gezisi gidiş İkisu, dönüş Güdül üzerinden yapılırsa, çok güzel manzaralar görülebilir

Özellikler: 1 640 m rakımlı yaylada alt yapı hizmetleri tamamlanmıştır PTT acentesi, sağlık ocağı, bakkal, kasap, manav, et lokantası, fırın, kır kahvesi, ve oto tamircisi hizmet vermektedir

Aymaç tepesi, Melikli obası, Yavuzkemal gibi çok sayıda yayladan oluşan Kümbet yaylaları kamp ve piknik alanı olarak yoğun kullanılmaktadır Kümbet’in 2 km batısındaki Aymaç eşsiz bir zirvedir Aymaç’da Temmuz ayının ikinci pazar günü yayla şenlikleri yapılmaktadır Temmuz ayının üçüncü cumartesi günü Sis dağı Otçu şenlikleri yapılmaktadır

Kümbet yaylasında, el dokuması kolan ve örme sepet satılmaktadır Kasaplarda sadece kuzu eti satılması, Kümbet yaylasının özelliklerinden biridir

Konaklama-Yeme-İçme: Yaylada 10 yataklı bir otel bulunmaktadır Temel ihtiyaçlar yayladan karşılanabilir Kümbet yaylasının bir Km kuzeyinde orman içinde Salon çayırı mevkiinde, Orman işletmesi kamp tesislerinden yararlanılabilir

Hanalanı (Kulakkaya) Yaylası

Ulaşım: Giresun’un güneyin de yer alan yaylaya 38 kilometrelik toprak yolla ulaşılmaktadır Yaylaya gitmek için Bektaş yaylasına giden dolmuşlar kullanılabilir

Özellikler: 1 500 m rakımlı yayla doğal botanik parkı özelliği taşımaktadır Tamamen bakir durumdadır

Konaklama-Yeme-İçme: Yayla evleri yöre halkı tarafından kullanılmaktadır Kamp kurmak isteyenler çadır ve temel ihtiyaç malzemelerini beraberinde getirmelidir

Melikli Obası Yaylası

Ulaşım: Giresun’un 40 km güneyinde bulunan yaylaya, Giresun’dan minübüslerle gidilebilir

Özellikler: 1 500 m yüksekliktedir 2 km yakınında bulunan Yavuzkemal beldesindeki sağlık ve PTT hizmetlerinden yararlanılabilir

Konaklama-Yeme-İçme: Konaklama için kamp malzemeleri getirilmelidir Yayladan et ve süt mamulleri, ekmek, yumurta satın alınabilir

Bektaş Yaylası

Ulaşım: Giresun’un 59 km güneyinde, toprak yolla ulaşılan yaylaya yaz kış minibüs bulunmaktadır

Özellikler: 2 000 m yükseklikte bulunan yayla ağaç yetişme sınırı üzerindedir Yol üzerinde bulunan Despot kayası ve Gelin kayası birer doğa harikasıdır Bektaş yaylasının 1 km doğusundaki Kurttepe mevkii, kışın kayak yapmaya uygundur

Elektrik, su, PTT gibi altyapıya sahip olan yaylada; bakkal, kasap, fırın ve kır kahveleri bulunmaktadır

Konaklama-Yeme-İçme: Yaylada 2 yıldızlı 72 yataklı otel bulunmaktadır Ayrıca, Alçakbel orman içi dinlenme ve piknik alanında bulunan 3 adet dağ evi, çocuk parkı ve restauranttan faydalanılabilir

Mesire Yerleri

Giresun-Trabzon sahil yolu üzerinde ve Giresun kent merkezine yaklaşık 4 km mesafede bulunan Aksu Deresi Ağzı’nda da gezi eğlenme ve dinlenme amacıyla binlerce kişi bir araya gelir Halen her yıl 20-23 Mayıs tarihleri arasında tertiplenen “AKSU ŞENLİKLERİ” ile yüzlerce yıllık geçmişe sahip Mayıs Yedisi geleneği yaşatılmaya çalışılmaktadır

Sportif Etkinlikler

Giresun’a 60 km uzaklıktaki Karagöller dağ silsilesi yürüyüş sporu için çok elverişlidir En önemli parkurlar; Eğribel-Çoban Bağırtan, Turna Ovası-Kümbet, Eğribel-Avşar Obası-Sağrak Gölü, Kırklar Tepesi-Karagöl Tepesi-Aygır Gölü-Elmalı Obası Yürüyüş parkurları rakımı 2250 metrenin üzerindedir

Müzeler

Gogora Kilisesi – Müze: 18 yüzyılda yapılmış olan ve halen müze olarak kullanılan kilise şehrin karayolu kenarında bulunmaktadır Müzenin içinde antik eserler, taş kabartmalar, eski tarihlerde kullanılan silah, giysi ve para örnekleri sergilenmektedir

Kuvâ-yı Milliye Ve Osman Ağa Müzesi: Milli Mücadelede Giresunlu Kuvâ-yı Milliye kahramanlarımızın anılarını yaşatacak resim, büst ve belgeler bulunmaktadır Müzede tarihi Giresun fotoğrafları, Atatürk’ ün Muhafız Alayı Komutanı Topal Osman Ağa ve Giresun uşaklarının fotoğrafları ile Giresunlu şehitlerin fotoğrafları yer almaktadır Ayrıca Topal Osman Ağa’nın ve Binbaşı Hüseyin Avni Alpaslan’ın büstleri ile tarihi tüfek, tabanca ve kitaplar bulunmaktadır

COĞRAFYA

Şehir, Aksu ve Batlama Vadileri arasında denize doğru sokulan bir yarımada üzerinde kurulmuştur Doğu Karadeniz’in tek adası olan Giresun Adası sahilden yaklaşık 2 km uzaklıktadır Giresun ve çevresindeki dağlar, vadiler ve dik kıyılar geniş yer kaplar İl topraklarının omurgasını teşkil eden Giresun Dağları kıyıdan 50-60 km uzaklıkta denize paralel bir duvar halinde uzanarak ili bir çok yerden farklı iki kesime ayırır

Giresun iklimi bitkilerin yaşayıp gelişmesine elverişli olduğundan, ormanlar deniz kıyısından başlayarak 2000 metre kadar yükselir, bölgenin karayele açık olması bitki örtüsünün gür olmasını sağlar İlin güney bölgelerinde daha çok bozkır bitki örtüsü ön plana çıkar

Giresun’un yer aldığı Doğu Karadeniz Bölgesi ülkenin en çok yağış alan bölgesidir İklim özellikleri ve doğal bitki örtüsü bakımından Giresun’un kuzey ve güney kısımları birbirinden farklılık gösterir Ilıman iklimin hakim olduğu ilde yazlar genellikle orta sıcaklıkta kışlar ise ılık geçer

TARİHÇE

Hititlerden sonra, Frig, Miletos, Bizans,Selçuklu ve Osmanlılar şehre hakim olmuşlardır

NE YENİR?

Giresun denilince akla karalahana ve hamsi gelir Bunun yanında mısır unundan yiyecekler yapılır Yemeklerden bazıları; Karalahana Çorbası, Karalahana Diblesi, Isırgan Püresi, Mısır Ekmeği, Fasulye Turşusu, Kiraz Duzlaması ve Pezik Mıhlamasıdır

Giresun’dan Yemek Tarifleri

Isırganotu çorbası

Malzemeler:

250 gr ısırganotu

1 adet büyük boy soğan

1 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı un

2 kahve fincanı su

2 kahve fincanı süt

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı krema veya süzme yoğurt

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

tuz karabiber

Hazırlanışı: İncecik doğranmış soğan hafif ateşte pembeleştirilir Un eklenir ve kavurmaya devam edilir Su ve tuz ilave edildikten sonra 1-2 dakika iyice karıştırılır Daha sonra doğranmış ısırganotu ilave edilir Bu şekilde 10 dakika kadar kaynatılır Süt eklendikten sonra birkaç dakika daha kaynatmaya devam edilir Yumurta sarısı ve krema (veya süzme yoğurdu) ayrı bir yerde çırpılır Servis yaparken kaselere alınan çorbanın üzerine hazırladığınız terbiyeden dökülür Dilerseniz rendelenmiş kaşar ile de süslenebilir

Fasulye dible

Malzemeler:

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç

1 kg taze fasulye

1/2 çay bardağı zeytin yağı

2 su bardağı su

tuz karabiber

Hazırlanışı: Fasulye, soğan ve havuçlar ince ince doğranır Doğranan bu sebzeler tencereye alınır, üzerine pirinçler, tuz karabiber serpilir, zeytin yağ ve su ilave ederek pişirilir Soğuduktan sonra servis yapılır

Hamsi böreği

Malzemeler:

1 kg hamsi

2 su bardağı pirinç

1 çay bardağı zeytinyağı

1 demet maydanoz

2 adet soğan

2 yemek kaşığı kuşüzümü

1 kesme şeker

1 çay bardağı mısır unu,

tuz karabiber

Hazırlanışı: Hamsiler temizlenip kılçıkları çıkarılır Pirinç yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür Soğanlar inci ince doğranır, maydanozlar temizlenip kıyılır Haşlanmış pirince soğanlar, kuşüzümü, şeker, maydanoz, yağın 1/3′ü ve tuz karabiber ilave edilir, iyice harmanlanır Yağın geri kalanı fırın tepsisine dökülür hamsilerin yarısını mısır ununa bulanıp tepsiye dizilir Üzerine pirinçli harç dökülür Kalan hamsiler de unlanıp pirincin üzerine dizilir Bu şekilde orta hararetli fırında 20 dakika pişirilir

YAPMADAN DÖNME

Giresun Kalesini, yaylaları ve müzeyi,

Giresun pidesi, yaylada et, alabalık ve yöreye özgü yemeklerin (Kara lahana çorbası, karalahana diplesi, hamsi ve balık çeşitleri) yemeden,

Fındık, Peştemal ve Kazancılar Çarşısı’nda satılan el yapımı hediyeliklerden satın almadan,

…Dönmeyin

07-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Memleketim Giresun GENEL BİLGİLER Yüzölçümü: 6934 km² Nüfus: 499087 (1990) İl Trafik No: 28 Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Giresun bir yarımada üzerine kurulmuştur Giresun, Anadolu’nun kuzeydoğusunda, yeşille mavinin kucaklaştığı Karadeniz’in inci kentlerinden birisidir Doğal ve tarihi değerler açısından turizme oldukça elverişli bulunan Giresun’un bakir ormanları, yaylaları ve akarsuları ilgi çekicidir İLÇELER: Giresun ilinin ilçeleri; Alucra, Bulancak, Çamoluk, Çanakçı, Dereli, Doğankent, Espiye, Eynesil, Görele, Güce, Kesap, Piraziz, Şebinkarahisar, Tirebolu ve Yağlıdere’dir Alucra: İl merkezine 131 km uzaklıktadır Kamışlı Kilisesi, Sivri Tepesi, Gelin Kaya, İkizler Tepesi, Kızlar Kalesi gezilebilecek önemli yerlerdir Yeşilyurt ve Aktepe köylerinde maden suyu kaynakları bulunmaktadır Ayrıca Acısu ve Tepesidelik mağaraları meşhurdur Yaylaları arasında Çakrak, Güllüce ve Akyatak yaylaları önemlidir Alucra İlçesi yakınında bulunan Tümülüsler muhtemelen MÖ8 yüzyıldan kalmadır Bulancak: Giresun il merkezine Samsun yönünde 14 km uzaklıkta bulunan bir sahil ilçesidir İlçede Acısu, Kaya Kilisesi, Burunucu Cami ve Çeşmesi, Merkez Eski Camii ve Demircili Kemer Köprüsü görülebilir Çamoluk: İl merkezine uzaklığı yaklaşık 145 kmdir İlçenin görülebilecek önemli yerleri Kaledere ve Hacıahmetoğlu köylerindeki kale kalıntılarıdır Çanakçı: İl merkezine 78 km uzaklıktadır İlçenin Kuşköyü Şenlikleri görülmeye değerdir Kuşköy’de her yıl 25 Haziran’ da düzenlenen Kuşdili Festivali izlenmeye değerdir Kuşköyü halkının kendi aralarında ıslıkla haberleşip anlaşmaları yerli ve yabancı turistlerce ve basın mensuplarınca büyük ilgi görmektedir Dereli: Giresun il merkezine 32 km uzaklıktadır Hisar Köyü’ndeki Meryemana Manastırı, Kuşluhan Kalesi, Akkaya Köyü’ndeki Çobankayası resimleri, Çal Köyü girişindeki Demirkapı mevkiinde yolun altından dar bir kapıdan girilen tarihi geçit ve bu alanda saray kalıntıları taş döşeli yollar ve yazılı kayalar görülebilir Yine Kızıltaş Köyü’ndeki H Mustafa Türbesi ve mezarı gezilebilir Dereli ilçesinde Aksu deresi üzerine kurulmuş çok sayıda kemer köprü de ilgi çekicidir Doğankent: Tirebolu İlçesi’nden sahile 30 km uzaklıkta Gümüşhane sınırında bulunur Harşıt Çayı Vadisi üzerinde kurulan ilçede çok sayıda akarsuyun varlığı dikkat çekicidir Dandı Köyü Kalesi ve olağanüstü doğasıyla görülmeye değer köşelerdir Espiye: Giresun il merkezine olan uzaklığı 33 kmdir İlçede birinci derecede Arkeolojik Sit Alanı olarak ilan edilen Andoz Kalesi, ilçeye ayrı bir güzellik katmaktadır Espiye Merkez Cami, Şahinyuva Köyü’ndeki kilise, Ağanın Köprüsü, Harova Köprüsü, Sınır Köprüsü ve Ericek Köprüsü adıyla anılan kemer köprüler dikkat çekicidir Espiye’de ayrıca ilçeye 4 km uzaklıkta Zefre mevkiinde Cenevizlilerden kaldığı söylenen bir tersane kalıntısı da bulunmaktadır GEZİLECEK YERLER Giresun Adası Giresun Adası Karadeniz’in tek adası olan Giresun Adası kıyıdan bir mil açıkta yer almaktadır 40000 metrekare alana sahip olan ada, Aksu şenliklerinde ve yaz aylarında özel seferlerle ziyaret edilmektedir Geleneksel Giresun Evleri Kalenin güneydoğusunda yer alan ve Zeytinlik Mahallesi adını alan semt eski tarihi Giresun evlerinden oluşur Korunmaya alınmıştır ve ziyaretçilerin uğrak yeridir Eski evlere meraklı olanlar için gezilip görülecek ilginç bir semttir Kaleler Giresun Kalesi: Oldukça zengin bir tarihi kültüre sahip olan kale, şehrin merkezine kurulmuştur Kalede Milli Mücadele Kahramanı Topal Osman Ağa’nın anıt mezarı, tarihi saray kalıntıları, mağaralar, kaba taşlarla örülmüş surlar ve taş kabartmalar görülebilecek önemli noktalardır Kilise ve Türbeler Katolik Kilisesi: (Çocuk Kütüphanesi )Çınarlar mahallesinde Çocuk Kütüphanesi olarak hizmet veren bina 18 yy gotik mimarisi tarzında inşa edilmiştir Günümüze kadar özgün yapısını korumuştur Seyyit Vakkas Türbesi: Kapu Mahallesi’nde bulunan 19 yydan kalma bir türbedir Fatih Sultan Mehmet zamanında büyük yararlılıklar gösteren ve bir çatışma sırasında şehit düşen uç beyi Seyyit Vakkas’a aittir Kendisi 15yyda yaşamış olmasına rağmen türbesi 19 yyda yaptırılmıştır Plajlar Giresun kentinin doğu ve batısındaki sahiller kilometrelerce uzayıp giden doğal plajlar durumundadır Kent merkezine yaklaşık 5 km uzaklıkta yer alan, Arif Kumaş, Giresun, Belediye, Emniyet, Tabya ve Jandarma plajları Giresun’un başlıca plajlarıdır Giresun’da kamping yapılacak plajlar Arif Kumaş, Bulancak Belediye, Keşap Düzköy Belediye Plajı, Tirebolu Plajıdır Ayrıca yaz aylarında Giresun Adası ile Giresun Limanı arasında her akşam Mavi Tur düzenlenmektedir Kaplıcalar Giresun doğal maden suları ile de ünlüdür İnişdibi Madensuyu, Çaldağ Maden Suyu; Batlama Deresi üzerindedir Şişelenmesi yapılarak pazarlanan bu maden suları, böbrek taşlarına iyi gelmekte, hazmı kolaylaştırmaktadır Pınarlar Maden Suyu, Şebinkarahisar yolu üzerinde Kulakkaya yol ayrımında bulunmaktadır Giresun Yaylaları Kümbet Yaylası Ulaşım: Giresun’un 52 km güneyinde Dereli İlçe sınırlarındadır Dereli ilçesine kadar 30 km yol asfalt, Dereli-Kümbet Yaylası arası 22 km ham toprak yol olup, yaz aylarında dolmuşlarla gidilebilir Kümbet yayla gezisi gidiş İkisu, dönüş Güdül üzerinden yapılırsa, çok güzel manzaralar görülebilir Özellikler: 1 640 m rakımlı yaylada alt yapı hizmetleri tamamlanmıştır PTT acentesi, sağlık ocağı, bakkal, kasap, manav, et lokantası, fırın, kır kahvesi, ve oto tamircisi hizmet vermektedir Aymaç tepesi, Melikli obası, Yavuzkemal gibi çok sayıda yayladan oluşan Kümbet yaylaları kamp ve piknik alanı olarak yoğun kullanılmaktadır Kümbet’in 2 km batısındaki Aymaç eşsiz bir zirvedir Aymaç’da Temmuz ayının ikinci pazar günü yayla şenlikleri yapılmaktadır Temmuz ayının üçüncü cumartesi günü Sis dağı Otçu şenlikleri yapılmaktadır Kümbet yaylasında, el dokuması kolan ve örme sepet satılmaktadır Kasaplarda sadece kuzu eti satılması, Kümbet yaylasının özelliklerinden biridir Konaklama-Yeme-İçme: Yaylada 10 yataklı bir otel bulunmaktadır Temel ihtiyaçlar yayladan karşılanabilir Kümbet yaylasının bir Km kuzeyinde orman içinde Salon çayırı mevkiinde, Orman işletmesi kamp tesislerinden yararlanılabilir Hanalanı (Kulakkaya) Yaylası Ulaşım: Giresun’un güneyin de yer alan yaylaya 38 kilometrelik toprak yolla ulaşılmaktadır Yaylaya gitmek için Bektaş yaylasına giden dolmuşlar kullanılabilir Özellikler: 1 500 m rakımlı yayla doğal botanik parkı özelliği taşımaktadır Tamamen bakir durumdadır Konaklama-Yeme-İçme: Yayla evleri yöre halkı tarafından kullanılmaktadır Kamp kurmak isteyenler çadır ve temel ihtiyaç malzemelerini beraberinde getirmelidir Melikli Obası Yaylası Ulaşım: Giresun’un 40 km güneyinde bulunan yaylaya, Giresun’dan minübüslerle gidilebilir Özellikler: 1 500 m yüksekliktedir 2 km yakınında bulunan Yavuzkemal beldesindeki sağlık ve PTT hizmetlerinden yararlanılabilir Konaklama-Yeme-İçme: Konaklama için kamp malzemeleri getirilmelidir Yayladan et ve süt mamulleri, ekmek, yumurta satın alınabilir Bektaş Yaylası Ulaşım: Giresun’un 59 km güneyinde, toprak yolla ulaşılan yaylaya yaz kış minibüs bulunmaktadır Özellikler: 2 000 m yükseklikte bulunan yayla ağaç yetişme sınırı üzerindedir Yol üzerinde bulunan Despot kayası ve Gelin kayası birer doğa harikasıdır Bektaş yaylasının 1 km doğusundaki Kurttepe mevkii, kışın kayak yapmaya uygundur Elektrik, su, PTT gibi altyapıya sahip olan yaylada; bakkal, kasap, fırın ve kır kahveleri bulunmaktadır Konaklama-Yeme-İçme: Yaylada 2 yıldızlı 72 yataklı otel bulunmaktadır Ayrıca, Alçakbel orman içi dinlenme ve piknik alanında bulunan 3 adet dağ evi, çocuk parkı ve restauranttan faydalanılabilir Mesire Yerleri Giresun-Trabzon sahil yolu üzerinde ve Giresun kent merkezine yaklaşık 4 km mesafede bulunan Aksu Deresi Ağzı’nda da gezi eğlenme ve dinlenme amacıyla binlerce kişi bir araya gelir Halen her yıl 20-23 Mayıs tarihleri arasında tertiplenen “AKSU ŞENLİKLERİ” ile yüzlerce yıllık geçmişe sahip Mayıs Yedisi geleneği yaşatılmaya çalışılmaktadır Sportif Etkinlikler Giresun’a 60 km uzaklıktaki Karagöller dağ silsilesi yürüyüş sporu için çok elverişlidir En önemli parkurlar; Eğribel-Çoban Bağırtan, Turna Ovası-Kümbet, Eğribel-Avşar Obası-Sağrak Gölü, Kırklar Tepesi-Karagöl Tepesi-Aygır Gölü-Elmalı Obası Yürüyüş parkurları rakımı 2250 metrenin üzerindedir Müzeler Gogora Kilisesi – Müze: 18 yüzyılda yapılmış olan ve halen müze olarak kullanılan kilise şehrin karayolu kenarında bulunmaktadır Müzenin içinde antik eserler, taş kabartmalar, eski tarihlerde kullanılan silah, giysi ve para örnekleri sergilenmektedir Kuvâ-yı Milliye Ve Osman Ağa Müzesi: Milli Mücadelede Giresunlu Kuvâ-yı Milliye kahramanlarımızın anılarını yaşatacak resim, büst ve belgeler bulunmaktadır Müzede tarihi Giresun fotoğrafları, Atatürk’ ün Muhafız Alayı Komutanı Topal Osman Ağa ve Giresun uşaklarının fotoğrafları ile Giresunlu şehitlerin fotoğrafları yer almaktadır Ayrıca Topal Osman Ağa’nın ve Binbaşı Hüseyin Avni Alpaslan’ın büstleri ile tarihi tüfek, tabanca ve kitaplar bulunmaktadır COĞRAFYA Şehir, Aksu ve Batlama Vadileri arasında denize doğru sokulan bir yarımada üzerinde kurulmuştur Doğu Karadeniz’in tek adası olan Giresun Adası sahilden yaklaşık 2 km uzaklıktadır Giresun ve çevresindeki dağlar, vadiler ve dik kıyılar geniş yer kaplar İl topraklarının omurgasını teşkil eden Giresun Dağları kıyıdan 50-60 km uzaklıkta denize paralel bir duvar halinde uzanarak ili bir çok yerden farklı iki kesime ayırır Giresun iklimi bitkilerin yaşayıp gelişmesine elverişli olduğundan, ormanlar deniz kıyısından başlayarak 2000 metre kadar yükselir, bölgenin karayele açık olması bitki örtüsünün gür olmasını sağlar İlin güney bölgelerinde daha çok bozkır bitki örtüsü ön plana çıkar Giresun’un yer aldığı Doğu Karadeniz Bölgesi ülkenin en çok yağış alan bölgesidir İklim özellikleri ve doğal bitki örtüsü bakımından Giresun’un kuzey ve güney kısımları birbirinden farklılık gösterir Ilıman iklimin hakim olduğu ilde yazlar genellikle orta sıcaklıkta kışlar ise ılık geçer TARİHÇE Hititlerden sonra, Frig, Miletos, Bizans,Selçuklu ve Osmanlılar şehre hakim olmuşlardır NE YENİR? Giresun denilince akla karalahana ve hamsi gelir Bunun yanında mısır unundan yiyecekler yapılır Yemeklerden bazıları; Karalahana Çorbası, Karalahana Diblesi, Isırgan Püresi, Mısır Ekmeği, Fasulye Turşusu, Kiraz Duzlaması ve Pezik Mıhlamasıdır Giresun’dan Yemek Tarifleri Isırganotu çorbası Malzemeler: 250 gr ısırganotu 1 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı un 2 kahve fincanı su 2 kahve fincanı süt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı krema veya süzme yoğurt 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri tuz karabiber Hazırlanışı: İncecik doğranmış soğan hafif ateşte pembeleştirilir Un eklenir ve kavurmaya devam edilir Su ve tuz ilave edildikten sonra 1-2 dakika iyice karıştırılır Daha sonra doğranmış ısırganotu ilave edilir Bu şekilde 10 dakika kadar kaynatılır Süt eklendikten sonra birkaç dakika daha kaynatmaya devam edilir Yumurta sarısı ve krema (veya süzme yoğurdu) ayrı bir yerde çırpılır Servis yaparken kaselere alınan çorbanın üzerine hazırladığınız terbiyeden dökülür Dilerseniz rendelenmiş kaşar ile de süslenebilir Fasulye dible Malzemeler: 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç 1 kg taze fasulye 1/2 çay bardağı zeytin yağı 2 su bardağı su tuz karabiber Hazırlanışı: Fasulye, soğan ve havuçlar ince ince doğranır Doğranan bu sebzeler tencereye alınır, üzerine pirinçler, tuz karabiber serpilir, zeytin yağ ve su ilave ederek pişirilir Soğuduktan sonra servis yapılır Hamsi böreği Malzemeler: 1 kg hamsi 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 demet maydanoz 2 adet soğan 2 yemek kaşığı kuşüzümü 1 kesme şeker 1 çay bardağı mısır unu, tuz karabiber Hazırlanışı: Hamsiler temizlenip kılçıkları çıkarılır Pirinç yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür Soğanlar inci ince doğranır, maydanozlar temizlenip kıyılır Haşlanmış pirince soğanlar, kuşüzümü, şeker, maydanoz, yağın 1/3′ü ve tuz karabiber ilave edilir, iyice harmanlanır Yağın geri kalanı fırın tepsisine dökülür hamsilerin yarısını mısır ununa bulanıp tepsiye dizilir Üzerine pirinçli harç dökülür Kalan hamsiler de unlanıp pirincin üzerine dizilir Bu şekilde orta hararetli fırında 20 dakika pişirilir YAPMADAN DÖNME Giresun Kalesini, yaylaları ve müzeyi, Giresun pidesi, yaylada et, alabalık ve yöreye özgü yemeklerin (Kara lahana çorbası, karalahana diplesi, hamsi ve balık çeşitleri) yemeden, Fındık, Peştemal ve Kazancılar Çarşısı’nda satılan el yapımı hediyeliklerden satın almadan, …Dönmeyin