Tatlı Tarifleri - İncir Tatlısı Nasıl Yapılır

Tatlı Tarifleri - İncir Tatlısı Nasıl Yapılır
Ege Bölgesi’nde sıklıkla pişirilen bu tatlı, incirin muhteşem lezzetini sofralarınıza taşıyacak



İncir Tatlısı

Malzemeler:


½ kilo kuru incir


1 su bardağı ceviz içi


1 su bardağı antepfıstığı


1 su bardağı kuru üzüm


Şerbeti İçin:


2 su bardağı tozşeker


3 su bardağı su


1 yemek kaşığı limon suyu


Hazırlanışı:


İncirleri bir gün önceden soğuk suyla ıslatın


Sap kısımlarından keserek içlerini açın


Ceviz ve antepfıstığını dövüp bir kaseye koyun


Üzerine yıkanan üzümleri ekleyip karıştırın


Saplarından keserek içlerinden açtığınız incirlerin içine bu harçtan birer tatlı kaşığı koyun


İncirleri tepsiye yan yana dizin


Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın Kaynadığında limon suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın


Sıcak şerbeti incirlerin üzerine dökün


Fırında 15 dakika pişirin


Soğuduktan sonra servis yapın


Afiyet olsun!