Malatya Mişmiş Tatlısı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Malatya Mişmiş TatlısıMalatya mişmiş tatlısı Malatya mişmiş tatlısı Mişmiş Tatlısı Malzemeler: Yarım kg gün ışığında kurutulmuş kayısı 1 çay bardağı şeker 1 çorba kaşğı kahvaltılık tereyağı 1,5 su bardağı su 1 çay bardağı dövülmüş ceviz Yapımı: Tereyağı tavada eriyince yıkanmış, süzülmüş kayısı kuruları atılır 5 dakika yağla kavrulur Üzerine şeker ve su konur Kayısılar kabarana kadar pişirilir Servis tabağına aktarılır, üzerine ceviz serpilir Not: Mişmiş Malatya'ya özgü bir kayısı türüdür
|
|
|
|