Reçel Tarifleri - Ayva Reçeli Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Reçel Tarifleri - Ayva Reçeli TarifiReçel Tarifleri - Ayva Reçeli Tarifi Ayva Reçeli Tarifi - Ayva Reçeli Nasıl Yapılır - Ayva Reçeli Malzemeleri Ayva Reçeli >Malzemeler 1 kg ayva1,5 kg şeker (7,5 su bardağı)750 gr su (3 su bardağı)1 limon suyu veya 1 gr limon tuzuYapılışı Ayvalar iyice temizlenir, kabukları soyulur istenilen büyüklükte dilimlere bölünür İstenilen şekilde bölünerek küçültülür, hepsi tencereye konur Üzerine 3 bardak su konur, yumuşayıncaya kadar haşlanır, bu suyun içine 1,5 kg şeker atılır, şurup kaynatılır, köpükleri alınır Şurup koyulaşıp reçel kıvamına gelince limon suyu konur İki dakika daha kaynatılır Ocaktan indirilir Sıcak iken temiz, yıkanmış kurulanmış kavanozlara doldurulur![]() Afiyet olsun
|
|
|
|