Yemek Tarifi Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yemek Tarifi Batı Trakya Usulü Yeşil MercimekYemek tarifi Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek BatıTrakyaUsulüYeşilMercimek Malzemeler2 su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı çiçek yağı Yarım su bardağı zeytinyağı 1 büyük baş kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5-2 litre su 1 yemek kaşığı tereyağı Yemeğin Tarifi Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin 1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin![]() Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin Bir dakika daha kaynatın![]() Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun
|
|
|
|