Sebzeli Avcı Böreğini |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Avcı BöreğiniSebzeli avcı böreğini ![]() MALZEMELER 1 adet havuç 1 adet biber 1 tutam ıspanak 1 adet patates 1 çay bardağı bezelye 1 çay bardağı mısır 1 yumurta 1 çay bardağı galeta unu Bir tutam kekik Bir tutam tuz Bir tutam karabiber 50 gr kaşar (üzeri için) Krep hamuru için; 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 adet yumurta YAPILIŞI Tavamıza bir miktar yağ alalım Sırasıyla havuç, biber ve patatesi ekleyelim Bir miktar su ekleyip karıştırarak pişirelim Sonrasında ıspanağı, bezelyeyi ve mısırı ilave edelim Baharatlarımızı döküp servise alalım![]() Krep için un, süt, yumurtayı çırpıp tavamızda pişirdikten sonra malzememizi içersine ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz Yemeğimizin üzerine kaşar serpip, eritip süslüyoruz![]() Engin USTA |
|
|
|