|
|
Konu Araçları |
böreği, lokma, patlıcanlı, tarifleriböreklerközlenmiş, yemek |
Yemek Tarifleri-Börekler-Közlenmiş Patlıcanlı Lokma Böreği |
07-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yemek Tarifleri-Börekler-Közlenmiş Patlıcanlı Lokma BöreğiYemek tarifleri-Börekler-Közlenmiş patlıcanlı lokma böreği Malzeme : 8 milföy yaprağı 2 patlıcan 50 gr kaşar peyniri 50 gr tulum peyniri yumurta sarısı çörek otu Hazırlanışı : 2 adet patlıcanı közleyinKözlenmiş patlıcanları küp olarak kesinPatlıcanları servis tabağın alınÜzerine tulum peyniri ve kaşar peynir rendesini ilave edinMilföy hamurlarının herbirini 4 adet parçaya kesinHerbir parçayı elinizle çok az esnetin Kestiğiniz milföylerin üzerine az miktarda patlıcanlı iç harçtan koyunUçlarında kapatıp fırın tepsisine dizinÜzerine yumurta sarısı sürünÜzerine çörek otu veya haşfhaş tohumu serpinÖnceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin alıntı |
|