 |
Börekler-Mercimekli Muska Böreği |
 |
07-27-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Börekler-Mercimekli Muska BöreğiBörekler-Mercimekli Muska Böreği Mercimekli Muska Böreği  Yeşil mecimeği hem bulgur pilavında, hem çorbada, hemde börekte kullanıyorum çok da lezzetli oluyor denemek isteyenlere işte tarifimiz;Malzemeler 6 adet yufka 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 adet kuru soğan tuz,kırmızıbiber,karabiber 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (birinin sarısı üzerine) çörekotu </STRONG> Soğanı yemekli doğrayıp 2 kaşık yağda kavurdum pembeleşince haşlanmış mercimeği ekleyip iki dakika daha kavurdum tuz ve baharatları ekleyip ocaktan aldım  Soğumaya bıraktımSüt,yağ va 1 yumurta sarısını karıştırdım,yufkalardan birini masaya serip sütlü harcı fırça ile sürdüm üzerine ikinci yufkayı serdim ve 3 parmakaralıklarla uzun şeritler kestim her şeridin başına mercimekli, harçtan bir kaşık koyup muska şeklinde sardım ve yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim bütün yufkalara aynı işlemi yapıp böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirdim Afiyet Olsun
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.