Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - Biftekli Patates Musakka Tarifi Ve Yapılışı

Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - biftekli patates musakka tarifi ve yapılışı
Akşam yemekleriniz için sebze ve kırmızı etin muhteşem buluşması biftekli patates musakka tarifi



Biftekli Patates Musakka

Malzemeler,


250 gram az yağlı dana biftek


5 adet orta boy patates


3 adet orta boy domates


3 adet yeşil biber


3 diş sarımsak


1 yemek kaşığı biber salçası


1 çay kaşığı pul biber


2 yemek kaşığı dolmalık fıstık


1,5 su bardağı et suyu


2 yemek kaşığı sıvıyağ


Hazırlanışı,


Patateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta halka şeklinde doğrayın


Bol ve kızgın yağda patatesleri kızartın


Kızara patatesleri fazla yağını alması için havlu kâğıt üzerine çıkartın


Orta derinlikte bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağı alıp kızdırın


Üzerine dolmalık fıstıkları ekleyip rengi değişene kadar kavurun


Salça, pul biber ve et suyunu ekleyip kavurmaya devam edin


Yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın, sarımsakları rendeleyin tavaya ilave edin


Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tavaya ekleyin


Dana biftekleri tavaya ekleyip malzemelerle karışması için harmanlayın


Yüksek ateşte 15 dakika pişirdikten sonra ocağın altını kısın


Etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin


Kızarttığınız patatesleri orta boy tencereye dizin


Üzerine pişirdiğiniz biftekleri yerleştirin


10 dakika kısık ateşte pişirin


Maydanozla süsleyerek servis yapın


Afiyet olsun