Et Yemekleri - Kuzu İncik

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Et Yemekleri - Kuzu İncik
Kuzu İncik

Malzemeler:
• 4 kuzu incik
1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 patates
• 1 kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
•1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI: Kuzu incikleri yıkayıp süzelim

Derin bir karıştırma kabında karabiber, kekik, kırmızı pul biber, tuz, salça ve sıvıyağı karıştıralım

Hazırladığınız sosa soyulmuş taze patates, ince doğradığımız soğan ve sarımsakları ve incikleri koyalım

30 dakika sosta dinlendirelim

Bütün malzemeyi yanmaz fırın poşetine koyup ağzını kapatalım

180 derece fırında 90 dakika pişirin

Etleri suyuyla birlikte servis tabağına aktaralım

Boş yeşillil salatayla ikram edelim

Afiyet olsun

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Et Yemekleri - Kuzu İncik *Et Yemekleri - Kuzu İncik* Kuzu İncik Malzemeler: • 4 kuzu incik 1 yemek kaşığı domates salçası • 4 patates • 1 kuru soğan • 5 diş sarımsak • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı kekik •1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber YAPILIŞI: Kuzu incikleri yıkayıp süzelim Derin bir karıştırma kabında karabiber, kekik, kırmızı pul biber, tuz, salça ve sıvıyağı karıştıralım Hazırladığınız sosa soyulmuş taze patates, ince doğradığımız soğan ve sarımsakları ve incikleri koyalım 30 dakika sosta dinlendirelim Bütün malzemeyi yanmaz fırın poşetine koyup ağzını kapatalım 180 derece fırında 90 dakika pişirin Etleri suyuyla birlikte servis tabağına aktaralım Boş yeşillil salatayla ikram edelim Afiyet olsun