Et Yemekleri--Etli Taze Fasulye

Et yemekleri--etli taze fasulye
Etli Taze Fasulye


not: sitedeki düzenlemeleri tamamlayana kadar bazı başlıklar ingilizce çıkabilir
Pınar hanımdan gelen kargonun içinde bir de bu narin fasulyeler vardı Güz fasulyesi / oturak fasulye cinsine benzer bir cins Yine kendisinden aldığım ipuçları ile pişirdim fasulyeleri
Etli Taze Fasulye:
Malzemeler:

• 2 adet kuru soğan
• yarım kg kuşbaşı et
• 1 kg taze fasulye
• 2 adet domates
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
• tuz
• 1 su bardağı kaynar içme suyu

Hazırlanması:[*]Soğanı ve etleri tavaya alın, etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun[*]Tuz ve su hariç kalan malzemeleri ekleyip 15-20 dakika kavurun (mümkün olduğunca uzun kavurmalısınız)[*]20 dakikanın sonunda 1 bardak kaynamış iyi suyu ekleyip fasulyeler yumuşayana kadar pişirin[*]Tuzunu ayarlayıp servis yapın