Kuru Meyve Faydaları

Meyvelerin sağlık açısından önemi büyüktür İçerilerindeki vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren meyvelerin, kurumuş olanları da sağlık açısından büyük önem taşıyor Peki kuru meyvelerin sağlığa etkileri nelerdir, öğrenmek ister misiniz?





Kurutulmuş meyvelerin faydaları hakkında bilgi veren Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof Dr Faruk Yorulmaz, kurutulmuş meyvelerin lif zenginliklerinin yanı sıra mide, bağırsak sistemi kanserlerinden koruduğuna dikkat çekti ve kabızlığı önlediğini söyledi




Prof Dr Faruk Yorulmaz, kurutulmuş meyvelerin insan sağlığı açısından ne denli önemli olduğu hakkında detaylı bilgiler verdi


Meyveler kurutulduğunda, içerdikleri vitamin, mineral, protein, yağ gibi besin maddelerinin daha yoğun hale geldiğini belirten Yorulmaz, Böylece meyvelerin suyu dışında tüm besin ögeleri önemli ölçüde korunmuş olur


Daha fazla taze meyve tüketilerek alınabilecek besinler bu yoğunlaşma nedeni ile daha az miktarda kurutulmuş meyve ile vücuda alınabilir Kurutulmuş meyvelerin enerji, kuvvet ve öğrenme üzerinde olumlu etkileri vardır Bu nedenle özellikle spor sırasında gücü artırır Kötü kolesterolü düşürür


Beslenme sorunlarına bağlı kansızlıkları önler Emziren annelerde süt oluşumunu artırır Hastalıkların ve yaraların iyileşmesini hızlandırır, kolaylaştırır Kurutulmuş meyveler içerdikleri lif zenginliğiyle mide barsak sistemi kanserlerinden korur ve kabızlığı önler diye konuştu