Kalsiyum Hangi Besinlerde Bulunur?

Kalsiyum kemik gelişimi açısından büyük önem taşıyor Özellikle gelişim çağındaki çocukların tüketmesi gereken kalsiyumun hangi besinlerde bulunduğu ve eksikliğinde görülen rahatsızlıkları detaylı olarak bu yazımızda öğrenebilirsiniz


Güçlü kemik ve diş oluşumu, A,C,D ve E vitaminleri, fosfor ve magnezyum elementlerinin emilimi, depolanması, ve metabolik fonksiyonları ile ilgili hayati önem taşır Kemik ve dişlerde kurşun emilimini engeller Kas kasılma ve gevşemeleri için, enzimlerin aktivasyonu için gereklidir


B12 vitamininin kullanımına yardımcı olur İnce bağırsaklarda D vitamini yardımı ile emilir Vücuttaki kalsiyumun %99′u kemikler ve dişlerde depolanır İdrar, terleme ve anne sütü ile vücuttan atılır Kalsiyum emilimi böbreklerde tekrarlanır


Besin kaynakları
Brokoli, lahana, keçi boynuzu, havyar, peynir, süt ürünleri, incir, fındık, yeşil lifli sebzeler, karalahana, süt, pekmez, hardal otu, yulaf, maydanoz, kuru erik, somon ve sardalya balığı, deniz ürünleri, susam, karides, soya, pancar, yoğurt


Eksiklik belirtileri
Çocuklarda raşitizim (zayıf kemik gelişimi, çarpık bacaklılık), zayıf diş oluşumu Yetişkin kadınlarda osteoporoz, kemik yoğunluğunun azalması, kırılganlığın artması Sinir sistemi rahatsızlıkları, kol ve bacak kaslarında kramp 35 yaş üzeri kadınların 3/4′ü günlük önerilen dozun altında kalsiyum almaktadırlar Alkol ve sigara kullananlar, düşük kalori veya yüksek protein diyeti uygulayanlar, hamile kadınlar, kortizon tedavisi görenler, aktif olmayan yaşam biçimi olanlar ile 45 yaş üzeri kadınlar ve 65 yaş üzeri erkeklerde kalsiyum eksikliği görülebilir


Yüksek doz ve toksik etkisi
Fosfor-kalsiyum dengesizliği ciddi bir durum olan aralıklı kas kasılmalarına, eklemlerde ve dokularda kireçlenmelere, kabızlığa, bulantı, aşırı mide etkinliğine, şişkinliğe, önceden böbrek rahatsızlığı olanlarda böbrek taşı oluşumuna sebep olabilir Önceden böbrek rahatsızlığı geçirmemiş olanlarda dahi yüksek dozlardaki kalsiyum böbrek hasarına yol açabilir Kan damarlarında kalsiyum tortuları oluşumu ile damar tıkanıklığı ve kalp krizine sebep olabilir Diğer belirtiler, zihinsel karışıklık, yüksek tansiyon, ışığa karşı hassasiyet artışı, anormal susuzluk hissi, ağır kalp atışı, düzensiz kalp atışı, depresyon, kemik ve kas ağrıları, bulantı, kusma, kaşıntı, deride döküntü, sık idrara çıkma


Yan etkiler
Olası yan etkiler; düzensiz kalp atışı, yüksek tansiyon, iştahsızlık, eklem ağrısı, kabızlık, depresyon, ağız kuruluğu, baş ağrısı, susama hissi, ağızda metalik tat, sık idrara çıkma, mide bulantısı, kusma, kas ağrısı, deride döküntü


Etkileşimler
Tütün, alkol, kahve, çay, ıspanak ve karnabahar kalsiyum emilimini azaltabilir Kalsiyum takviyeleri, demir ve çinko emilimini azaltabilirler