Besin Maddelerinin Eksiliği Ve Fazlalığı Durumlarında Görülenler

Besin Maddeleri - Besin Maddeleri Nedir - Besin Maddelerinin Eksiliği

BESİN MADDESİ FAZLASI:


Fazla miktarda bitki besin maddesi kullanımı genelde ilk başta çok etkili olmamaktadır Daha sonra ilerleyen dönemlerde yaprak kenarlarında bozulmalar meydana gelir Kökte başlayan yanma ve bozulma gövdeye doğru devam eder ve bitki ölürBazı besin maddelerinin fazlalıkları diğer bir kısım besin maddelerinin alımını engeller ve böylece o besin maddesinin eksikliğinde ortaya çıkan zararlar gibi kendini gösterir



Ne zaman gübrelemeli?


Gübre konusu iki aşamalı olarak düşünülebilir Birincisi bitkinin toprağının değiştirildiği aşamada toprağa karıştırılacak olan bir baz gübredir İkincisi aşama ise sulama suyuna karıştırılacak olan gübredirBu mevsimsel ve periyodik olarak devam edilmelidirBitkilerin beslenmeleri için gerekli olan bitki besin maddelerinin başında AZOT, FOSFOR ve


POTASYUM gelir Bunlar bitkilerin ençok ihtiyaç duydukları besin maddeleri olup, tarım topraklarında da genellikle yeteri kadar bulunmamaktadırGerek ürünler beslenmek için gerekse toprak içinde sızan sular önemli miktarda besin maddelerini topraktan uzaklaştırır Bunun sonucu topraklar fakir düşer, bitkiler yeterince besleyemez hale gelir Bu nedenlerle aynı topraktan sürekli bir şekilde iyi ürün almak için o toprağa eksik olan bitki besin maddelerinin verilmesi gerekir Buda gübreleme ile olurGübrelerden en iyi şekilde yararlanabilmek için gübrenin toprağa verilme zaman ve şekline dikkat etmek gerekir Sadece kullanılacak gübrenin çeşidi ve miktarını bilmekle sorun çözülmez Gübreden beklenen yararın sağlanabilmesi için gübrenin EN UYGUN ZAMAN ve EN DOĞRU bir şekilde toprağa verilmesi gerekir




Gübreleme şekilleri ve Faydaları


Gübre toprağa, banda verme, serpme, üstten veya yandan gübreleme, püskürtme, damla sulama şekillerinden hangisi uygunsa o şekilde verilir Gübreyi yukarda belirtilen şekillerden biri ile uyguluyorsak uygulamaya geçmeden önce, ne miktarda verileceğinin belirlenmesi önemli bir konudurGübrenin az veya fazla verilmesinin pek yararı olmayacağının da bilinmesi gerekir En uygun gübre türüne ve miktarına karar verebilmek için, mutlaka bitkilerinize ve toprak ihtiyaçlarına göre karar verilmeli ve hareket edilmelidir,




Kimyasal Gübre Yapısı


Azot


Bitkilerde yaprak ve gövde oluşumunu teşvik eder Bitki bünyesindeki önemli fizyolojik fonksiyonları, ürün miktarını ve ürün kalitesini etkiler Bitkilerde proteinin ana maddesi olup güneş enerjisini bitki için yarayışlı enerji haline dönüştüren klorofil maddesinin temel yapı taşıdır Bitki yeşil aksamının gelişme döneminde fazla miktarda azot kullanır


Fosfor


Bitkilerde özellikle çiçeklenme, kök gelişimi, tohum ve meyve oluşumunda önemli rol oynamaktadır Bitki metabolizmasında enerji transferinde büyük rol almakta, şeker ve nişasta gibi maddelerin oluşumunda etkili olmaktadır


Bitkilerde yeni hücrelerin oluşması, dokuların büyümesi ve bitki bünyesindeki bazı organik bileşiklerin oluşumunda rol oynamaktadır


Potasyum


Ürünün kalitesini arttırır, meyvenin tat, aroma ve renk yönünden gelişmesine katkıda bulunur Potasyumun en önemli fonksiyonlarından biriside bitkinin su dengesini düzenlemesidir Bu nedenle potasyum eksikliği bitkilerin susuzluğa karşı dirençlerinin azalmasına neden olmaktadır Kök gelişimini teşvik eder, hastalık ve susuzluğa dayanıklılığı arttırır Bitkide protein, şeker ve yağ oluşumuna katkıda bulunur


Kalsiyum, Magnezyum Nitrat Gübreleri


Kalsiyum


Bitkide hücre duvarlarını güçlendirir potasyum hücre duvarında tuğla ise kalsiyum da çimentodur ve dolayısıyla çevresel strese karşı bitkinin direncini artırır Kök gelişimi için de önemlidir, hücre bölünmesi ve hücrelerin büyümesine yardımcıolur Eksikliği durumunda kök sistemi çok zayıflar, gelişme çok zayıflar veya tamamen durur, meyveler yumuşar, dayanıklılıkları azalır


Magnezyum


Klorofilin yapısında yer alır ve bu nedenle bitkide fotosentez için çok önemlidir Bu nedenle, eksikliği sonucunda bitkilerde gelişme zayıflar, tohum ve meyve oluşumu zayıflar, meyve dökülmesi fazlalaşır Ayrıca, bitkide şeker, yağ ve nişasta oluşumuna katkıda bulunur



Mikro Besin Elementleri


Kükürt


Bitki bünyesindeki çeşitli fonksiyonlarından dolayı ürün miktarını ve ürünün kalitesini etkiler Bitkilerde protein, enzimler ve vitaminlerin işlevlerine yardımcı olur PH’sı yüksek topraklarda pH’yı düşürmede etkili olurToprakta kök çürüğü ve mantara neden olan virüsleri yok eder


Demir


Bitkilerde klorofil oluşumu için mutlak gereklidir Fotosenteze, protein ve karbonhidrat oluşumuna, solunuma ve çoğu enzimin faaliyetine yardımcı olur Kireç oranı yüksek topraklarda bitki tarafından alımı zorlaşır Eksikliğinde gelişme geriler, kalite ve verim azalır


Çinko


Bitkilerde klorofil oluşumu ve gelişmeyi teşvik eden hormonların faaliyetleri için gereklidir Suyun bitkiye alınımı ve kullanımında görev alır Fazla miktarlarda yapılan fosforlu gübreleme, potasyumu yüksek topraklar ve kireçli topraklar çinko noksanlığına neden olmaktadır Noksanlığı durumunda bitki gelişiminde gerileme, yaprak boyunda azalma ve şeklinde bozulma, meyve boyu ve gelişiminde azalmalar görülür


Bakır


Bitkilerde klorofil üretimi için gereklidir ve fotosenteze yardımcı olur Bitkide su hareketinin dengelenmesine yardımcı olmaktadır ve tohum üretimi için gereklidir Eksikliği durumunda gelişme ve verim azalmaktadır


Mangan


Demir ile birlikte klorofil oluşumuna yardım eder Bu nedenle fotosentez için gereklidir Bitkilerde çeşitli enzimlerin işleyişinde etkilidir ve aynı zamanda protein ve karbonhidrat oluşumunda rol oynar Bitki gelişmesine yardımcı olmak için bakır, demir ve çinko ile kombinasyonlar oluşturur


Bor


Çiçek ve meyve tutumu ile oluşumuna katkıda bulunur, polenlerin varlığını sürdürmelerini sağlar Hücre zarlarının dayanıklılığını artırarak bitkilere direnç kazandırır Noksanlığı durumunda çiçeklenme, tohum ve meyve tutumu azalırken büyüme noktalarında ölümler görülmektedir


Molibden


Azotun bitkiler tarafından alımı ve kullanımında etkilidir Demir ve fosforun kullanılmasında rol oynamaktadırNoksanlığında toprak kaynaklı hastalıklar bitkide daha kolay ilerler, çiçekler solar, bitki boysuzlaşır Bitkide C vitamini oluşumu engellenir, klorofil miktarında azalma ve dolayısıyla gelişme çok zayıflar