Eğir Otu

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Eğir Otu Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Eğir Otu Hakkında - Eğir Otu Faydaları - Eğir Otu Yetiştiriciliği

(Acorus calamus)

Yılanyastığıgiller familyasındandır

Diğer adları azak eğiri, eğir,eğil,eğir kökü,hazambel,hazanbel,yelotu,kokulu saz,hint kamışı

Dere ve durgun su kıyılarında yetişen 50-125 cm boylarında , yalın saplı, şerit yapraklı 5-9 cm uzunluğunda tıkız başak çiçekli köksaplı çok yıllık bir su bitkisidir

Mısır koçanını andıran uç tarafa doğru hafif konik olan silindirik erguvani- siyahımsı çiçeklerini haziran-temmuz aylarında açar

Bu çiçekler daha sonra yeşilimsi meyvelere dönüşür

Sapanca , yeniçağa ve Beyşehir gölleri kıyılarında çok yetişir

Osmanlı imparatorluğu döneminde tedavide bolca kullanılmış değerli bir bitkidir

Evliya çelebi Seyahatname?sinde bitkinin şifalı etkilerini över de över?Doğrusu bin kere şifası görülmüştür? diyecek kadar

Tedavide kullanılan köksaplar ilkbaharda bataklıktan çıkarılır, iyice yıkanır, yan köklerden, toprak ve üst kısımlarından temizlenir

10-15 cm lik parçalar halinde kesilir

Kalın parçalar uzunlamasına yarılır

Damıtma yoluyla yağ elde edilecekse köksaplar soyulmaz, başka amaçlarla kullanılacaksa soyulur

Bu parçaların çabuk ve iyi kurutulması gerekir

Bununiçin hava akımı olan yerlerde yada tercihen 30 derecenin altında fırında kurutulur

Özel not: Turhan Baytop egriotunun tıbbi bitki olarak 1550 de Türkiye?den Avrupa?ya götürüldüğünü oradan yayıldığını yazıyor

Bugünse 70 gramlık paketlerde özel sektörce büyük marketlerde satışa sunulan ? Eğir kökü1nün ithal ürün olduğunu görüyoruz? Anadolu?daki kaynakları mı kuruttuk yoksa dışalım ürün daha mı ucuz araştırmak gerek

Çay demleme:Bir iki çay kaşığı dolusu kök bir bardak kaynar suyla haşlanır 10-15 dakika demlendikten sonra süzülür

Günde 1-2 bardak ılık çay tatlandırılmadan öğlen ve akşam yemeklerinden 15-20 dakika önce içilir

07-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Eğir Otu Eğir Otu Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Eğir Otu Hakkında - Eğir Otu Faydaları - Eğir Otu Yetiştiriciliği (Acorus calamus) Yılanyastığıgiller familyasındandırDiğer adları azak eğiri, eğir,eğil,eğir kökü,hazambel,hazanbel,yelotu,kokulu saz,hint kamışı Dere ve durgun su kıyılarında yetişen 50-125 cm boylarında , yalın saplı, şerit yapraklı 5-9 cm uzunluğunda tıkız başak çiçekli köksaplı çok yıllık bir su bitkisidirMısır koçanını andıran uç tarafa doğru hafif konik olan silindirik erguvani- siyahımsı çiçeklerini haziran-temmuz aylarında açarBu çiçekler daha sonra yeşilimsi meyvelere dönüşür Sapanca , yeniçağa ve Beyşehir gölleri kıyılarında çok yetişirOsmanlı imparatorluğu döneminde tedavide bolca kullanılmış değerli bir bitkidirEvliya çelebi Seyahatname?sinde bitkinin şifalı etkilerini över de över?Doğrusu bin kere şifası görülmüştür? diyecek kadar Tedavide kullanılan köksaplar ilkbaharda bataklıktan çıkarılır, iyice yıkanır, yan köklerden, toprak ve üst kısımlarından temizlenir10-15 cm lik parçalar halinde kesilirKalın parçalar uzunlamasına yarılırDamıtma yoluyla yağ elde edilecekse köksaplar soyulmaz, başka amaçlarla kullanılacaksa soyulurBu parçaların çabuk ve iyi kurutulması gerekirBununiçin hava akımı olan yerlerde yada tercihen 30 derecenin altında fırında kurutulur Özel not: Turhan Baytop egriotunun tıbbi bitki olarak 1550 de Türkiye?den Avrupa?ya götürüldüğünü oradan yayıldığını yazıyorBugünse 70 gramlık paketlerde özel sektörce büyük marketlerde satışa sunulan ? Eğir kökü1nün ithal ürün olduğunu görüyoruz? Anadolu?daki kaynakları mı kuruttuk yoksa dışalım ürün daha mı ucuz araştırmak gerek Çay demleme:Bir iki çay kaşığı dolusu kök bir bardak kaynar suyla haşlanır 10-15 dakika demlendikten sonra süzülürGünde 1-2 bardak ılık çay tatlandırılmadan öğlen ve akşam yemeklerinden 15-20 dakika önce içilir