Bitkilerde Mantar Oluşumu

orijini mantar kambiumu - bitki mantarlarının özellikleri - ticari mantarlar - mantar kambiumuEski odunlu ve bazı otsu bitkilerin gövdelerinin dış kısmında mantar kambiumunun faaliyeti neticesi dışarı doğru meydana getirdiği hücrelerin mantar ve içeri doğru meydana getirdiği, korteks parankiması hücrelerine benzeyen hücrelerden de felloderm teşekkül eder


1-) MANTAR


Orijini mantar kambiumu olan bu hücreler olgunlaşınca ölürler Aralarında hücreler arası boşluklar çok az veya hiç bulunmayan mantar hücrelerinin teğetsel kesitleri çokgendir Oldukça yassılaşmış bir yapıya sahip olan bu hücreler enine kesitte aşağı yukarı eni boyuna nazaran çok küçük olan bir dikdörtgene benzer Mantar hücrelerinin selüloz olan yapısında yağlı bir madde olan süberin bulunur


Süberin hücre çeperini hemen hemen su ve gazları geçirmez bir hale getirir Bu bakımdan mantar dokusu gövdeden, fazla su kaybına mani olur Bazı mantar hücrelerinin lümenleri boş, bazılarının ki ise reçine, tanin ve hatta yol kenarlarında süs ağacı olarak bulunan huşda (Betula) mumlu maddeler ile doludur Bu bakımdan mantar dokusu bitkiyi soğuk ve mekanik tesirlerden korur


Eğer mantar epidermisin hemen altında teşekkül etmiş ise, su ve besin maddeleri ile epidermis hücrelerinin bağıntısı kesildiğinden, epidermis hücreleri ölür Zaten epidermis nazik bir yapıya sahip olduğundan ancak primer yapılar için görev yapabilir Böylece ölen epidermis hücreleri soyularak dökülürler Mantar dokusu bitki üzerinde açılan yaraları kapattığı gibi ağacı çürüten mantarların içeri girmelerine mani olur


Ticari mantar ak deniz havalisinde tabii olarak yetişen (Quercus suber) mantar meşesinden elde edilir Mantar meşesi oldukça kalın bir mantar tabakası meydana getirir Hücrelerinin lümenleri hava ile dolu olan mantar tabakası 9 senede bir soyularak çıkardır Her ne kadar soyma esnasında mantar kambiumu parçalanırsa da her soymadan sonra kabuğun canlı dokuları arasında yeniden bir mantar kambiumu gelişir


2-) FELLODERM


Mantar kambiumunun içeri doğru meydana getirdiği hücrelerden felloderm dokusu teşekkül eder Parankimatik bir yapıya sahip olan felloderm aşağı yukarı bitişiğinde bulunan korteks gibi vazife yapar


alıntı