Meyve Suyunu İhmal Eymeyin

Beslenme uzmanları günde en az 5 porsiyon sebze ve meyva yenmesini öneriyorlar Kaçımız günde bu kadar meyva ve sebze tüketiyor peki? Rakamın düşük olduğuna hiç kuşku yok Madem öyle, en azından sularını için! Meyva ve sebzenin bol olduğu bir ülkede yaşıyoruz ama gene de yeterince yemiyoruz Evde sebze yemeği pişiyorsa, salata yeme alışkanlığımız varsa ne ala Yoksa, ne sebze ne de meyva yeme alışkanlığımız var Buna bir de soğuyan havalar, kalabalık ve havasız ofisler, kaloriferle ısıtılan evler de eklenince, bu kuş en az iki kez gribe yakalanmak farz oluyor Bağışıklık sistemimizi ayakta tutmanın en kolay ve etkili yollarından biriyse, meyve ve sebze suları Yani diyorum ki, eğer yemiyorsanız, bari suyunu için! Havuç suyu 160 ml lik bardakta: 64 kalori Havuç suyunda bol miktarda potasyum, azımsanmayacak kadar magnezyum ve biraz da kalsiyum bulunur Bundan dolayı, en çok fayda sağlayacağınız sebze sularındandır Çünkü demiri saymazsak, pek çok kadının beslenmesinde eksikliğini yaşadığı üç mineral potasyum, magnezyum ve kalsiyumdurHavuç suyu, aynı zamanda da beta-karoten ve vücudun A vitaminine çevirdiği diğer karotenoidler açısından çok zengindir A vitamini, gece görüşünü artırır ve yaşa bağlı olarak gelişen katarakt riskini azaltır Karotenoidlerin antioksidan özelliği de, akciğer, mesane ve mide kanseri riskini düşürürPortakal suyu160 ml lik bardakta: 75 kaloriKüçük bir bardak portakal suyu, bir kadının günlük ihtiyacı olan C vitamininin yüzde 150 sinden fazlasını içerir Portakal suyunda bulunan flavanoidler, C vitaminiyle birlikte, bağışıklığı artırır ve kan damarlarını güçlendirirlerTiyamin ve folat da portakal suyunda bol miktarda bulunur Tiyamin, ya da B1 vitamini, enerji üretimi üzerinde etkilidir Başka bir B vitamini cinsi olan folat da, sağlıklı kan yapılmasına yardımcı olur Hamile olan, ya da hamile kalmayı düşünen kadınlar için de özellikle önemlidir Çünkü spina bifida gibi doğum bozukluklarının önlenmesinde etkilidirElma suyu160 ml lik bardakta: 61 kaloriElma suyunda da C vitamini bulunuyor; 160 ml lik bir bardakta, 19-50 yaş arası herkese tavsiye edilen miktarın yaklaşık yarısı kadar Ancak diğer meyve ve sebze sularına kıyasla, elma suyunda daha az vitamin ve mineral bulunuyor Greyfurt suyu160 ml lik bardakta: 53 kaloriSadece 160 ml lik bir bardakta bile, 19-50 yaş arası herkese tavsiye edilen günlük C vitamininin yüzde 120 si bulunuyor Greyfurt, aynı zamanda da zengin bir beta-karoten kaynağı Bilindiği gibi beta-karoten, kanser riskini azaltan güçlü bir antioksidanPembe greyfurtta ise likopen ver likopen de gene güçlü bir antioksidan ve prostat, akciğer, mide, pankreas, bağırsak ve göğüs kanseri riskini azaltıyor Aynı zamanda da kalp krizine neden olan kan pıhtılaşmasını önlüyorDomates suyu160 ml lik bardakta: 58 kaloriDomates suyunda bol miktarda A ve C vitamini bulunur Bunlar, vücudu kanser, kalp hastalıkları ve hatta kırışıklıklara karşı korurlarDomates aynı zamanda da zengin bir likopen kaynağıdır Avrupalı araştırmacılar, bu son derece güçlü antioksidandan yüksek miktarda alanlarda kalp hastalıkları riskinin yüzde 48 oranında düştüğünü gözlemlemişlerdirSon yıllarda yapılan bazı araştırmaların ortak sonucu, likopenin prostat kanseri riskini azaltmada da etkili olduğunu gösteriyor Ancak domates suyunun, domatesin kendisini yemek kadar etkili olup olmadığı hala tartışma konusuAnanas suyu160 ml lik bardakta: 66 kaloriAnanasta da gene hatırı sayılır miktarda C vitamini var Ancak bunun yanı sıra, bromelain adlı enzimi de içeriyor Bu, sindirime yardımcı oluyor, sinüziti azaltıyor, kas incinmesi ve ağrıları, gerilmeler ve burkulma gibi ufak çaplı incinmeleri iyileştiriyorAraştırmalar, bromelainin şişmeleri, morarmaları ve doğumdan sonra operasyon geçiren kadınlarda ağrıyı azaltmada da etkili olduğunu gösteriyor Bazı çalışmalarda da bromelainin anjin, astım ve bronşitin olumsuz etkilerini azalttığı saptanmışSebze suyu160 ml lik bardakta: 33 kaloriSebze suları, genellikle A ve C vitaminleriyle potasyum açısından zengindir Güçsüzlük, iştah kaybı ve bulantıya neden olan potasyum eksikliğine kadınlarda sıkça rastlanıyor Büyük bir bardak sebze suyu, günlük ihtiyacınız olan potasyumunun yüzde 30 unu karşılayabilir Aynı zamanda az miktarda kalsiyum ve demir de içerirKara üzüm suyu160 ml lik bardakta: 74 kaloriKara üzüm, yaşlanmayı geciktirici özelliklere sahip Ayrıca kan pıhtısı oluşumunu engelliyor Dolayısıyla kalp hastalıklarını önlemede etkili Araştırmalar, kara üzümde bulunan bazı maddelerin de kansere karşı etkili olduğunu gösteriyorkızılcık suyu160 ml lik bardakta: 78 kaloriİşte C vitamini açısından zengin bir başka meyve suyu daha Üstelik, kadınların yüzde 60 ının yaşadığı idrar yolu enfeksiyonlarını önlemede etkili

Kaynak : Baypostacom