Su Böreği

angelesdream · 10-04-2007

SU BÖREĞİ:
3 yumurta
3 çorba k

su
1 tatlı k

tuz
alabildiği kadar un

İçharcı için:
1 kase beyaz peynir
150 gr

kaşar peyniri
1 tutam maydonoz

Ara katlar için:
3 çorba k

tereyağı
1 çay b

sıvıyağ
HAZIRLINIŞI:
Yumurta ,tuz,su ve alabildiği kadar un ile
katıca bir hamur yoğurun

Hamuru bezelere kesip
açabildiğiniz kadar ince açın

Daha sonra kaynayan suda
yaklaşık 1 dakika pişirip soğuk suya atalım

Suyunu elimizle
sıvazlayıp aralarına tereyağı ve sıvıyağ karışımı serperek
tepsiye yarısını döşeyelim

Arasına lor peyniri, maydanoz ve
kaşar peyniri karışımını serpelim

Kalan yufkaları da pişirip
tepsiyi dolduralım

Eğer üzeri muntazam olsun isterseniz son
yufkayı tepsi büyüklüğünde açıp pişirmeden kapatalım

Daha sonra fırında alt üst kızartalım

Eğer tepsiniz kalınsa ocak
üstünde çevire çevire de pişirebilirsiniz

puslu · 11-06-2007

su böreği oldukça sevilir bizim buralarda teşekkürler angel

**burak97** · 11-06-2007

çok teşekürler karnım acıktı

Özlem · 11-06-2007

yapmak kolay görünüyor, deneyeyim bakayım:)

**gulhan** · 11-22-2007

ağzımın suyu aktı

Cevap : Su Böreği

10-04-2007	#1
angelesdream	Su Böreği SU BÖREĞİ: 3 yumurta 3 çorba ksu 1 tatlı ktuz alabildiği kadar un İçharcı için: 1 kase beyaz peynir 150 grkaşar peyniri 1 tutam maydonoz Ara katlar için: 3 çorba ktereyağı 1 çay bsıvıyağ HAZIRLINIŞI: Yumurta ,tuz,su ve alabildiği kadar un ile katıca bir hamur yoğurun Hamuru bezelere kesip açabildiğiniz kadar ince açın Daha sonra kaynayan suda yaklaşık 1 dakika pişirip soğuk suya atalım Suyunu elimizle sıvazlayıp aralarına tereyağı ve sıvıyağ karışımı serperek tepsiye yarısını döşeyelim Arasına lor peyniri, maydanoz ve kaşar peyniri karışımını serpelim Kalan yufkaları da pişirip tepsiyi dolduralım Eğer üzeri muntazam olsun isterseniz son yufkayı tepsi büyüklüğünde açıp pişirmeden kapatalım Daha sonra fırında alt üst kızartalımEğer tepsiniz kalınsa ocak üstünde çevire çevire de pişirebilirsiniz

11-06-2007	#2
puslu	Cevap : Su Böreği su böreği oldukça sevilir bizim buralarda teşekkürler angel

11-06-2007	#3
burak97	Cevap : Su Böreği çok teşekürler karnım acıktı __________________

11-06-2007	#4
Özlem	Cevap : Su Böreği yapmak kolay görünüyor, deneyeyim bakayım:)

11-22-2007	#5
gulhan	Cevap : Su Böreği ağzımın suyu aktı