Pratik Kızarmış Çıtır Tavuklar

angelesdream · 09-25-2007

KIZARMIŞ ÇITIR TAVUKLAR

Malzemeler

6 adet tavuk göğüs eti (kentucky gibi yapmak isterseniz hem göğüs hem baget kullanabilirsiniz

Ya da kanat

Ne bileyim siz seçin

Ya da hepsi birden olsun

)
2 su bardağı un
3 yumurta
2-3 diş ezilmiş sarımsak (arzuya göre)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Arzuya göre bir miktar pulbiber
1 su bardağı mısır unu
Kızartmak için sıvıyağ (ben ayçiçek yağı kullandım

)
İsteğe bağlı üzerine serpmek için parmesan tozu

Yapılışı

Tavukları kuşbaşı iriliğinde doğrayıp 2 su bardağı unu koyduğunuz derin ve geniş bir kaba alın ve tamamen una bulayın

Başka bir kapta yumurtaları çırpın, kekik, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve pulbiberle karıştırın

Unlanmış tavukların bulunduğu kaptaki fazla unu aldıktan sonra unlu tavukların üzerine yumurtalı karışımı döküp tavukların her yanını yumurtalı karışımla kaplayın

Sıvıyağı derin ve geniş bir tavada kızdırın

Una ve yumurtalı karışıma bulanmış tavuklarınızı kızartmadan hemen önce mısır ununa bulayarak her iki tarafını altın sarısı renk alana kadar kızartın

Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını süzdürün

Servis yaparken üzerine isterseniz parmesan tozu serpiştirin Sıcakken daha güzel oluyor ama soğuk bile harika bir atıştırmalık olduğunu söyleyebilirim :Green_Colorz_PDT_06

Bugün yine tembelliğim üzerimdeiftara ne yapsam acaba diye düşünürken ve dipfrize bakınırken gözüme ilişen tavuktan bu tarifi yapabileceğimi düşündümİnanın çok pratik ve inanılmaz leziz oluyor:sm_wink:

**gulhan** · 10-02-2007

etten nefret ederim teşekür

09-25-2007	#1
angelesdream	Pratik Kızarmış Çıtır Tavuklar KIZARMIŞ ÇITIR TAVUKLAR Malzemeler 6 adet tavuk göğüs eti (kentucky gibi yapmak isterseniz hem göğüs hem baget kullanabilirsiniz Ya da kanat Ne bileyim siz seçin Ya da hepsi birden olsun) 2 su bardağı un 3 yumurta 2-3 diş ezilmiş sarımsak (arzuya göre) 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Arzuya göre bir miktar pulbiber 1 su bardağı mısır unu Kızartmak için sıvıyağ (ben ayçiçek yağı kullandım) İsteğe bağlı üzerine serpmek için parmesan tozu Yapılışı Tavukları kuşbaşı iriliğinde doğrayıp 2 su bardağı unu koyduğunuz derin ve geniş bir kaba alın ve tamamen una bulayın Başka bir kapta yumurtaları çırpın, kekik, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve pulbiberle karıştırın Unlanmış tavukların bulunduğu kaptaki fazla unu aldıktan sonra unlu tavukların üzerine yumurtalı karışımı döküp tavukların her yanını yumurtalı karışımla kaplayın Sıvıyağı derin ve geniş bir tavada kızdırın Una ve yumurtalı karışıma bulanmış tavuklarınızı kızartmadan hemen önce mısır ununa bulayarak her iki tarafını altın sarısı renk alana kadar kızartın Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını süzdürün Servis yaparken üzerine isterseniz parmesan tozu serpiştirin Sıcakken daha güzel oluyor ama soğuk bile harika bir atıştırmalık olduğunu söyleyebilirim :Green_Colorz_PDT_06 Bugün yine tembelliğim üzerimdeiftara ne yapsam acaba diye düşünürken ve dipfrize bakınırken gözüme ilişen tavuktan bu tarifi yapabileceğimi düşündümİnanın çok pratik ve inanılmaz leziz oluyor:sm_wink: