Menekşeler Genel Bilgi Ve Tıbbi Etkileri

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Orjinal Adı Viola türleri Diğer Adları Benevşe, Menevşe

Menekşegiller familyasındaki Viola cinsinden 500 kadar, bir-iki ya da çokyıllık dayanıklı bitki türünün adı menekşedir

Bu türlerden 20 kadarı ülkemizde yetişmekte olup en çok tanınan ve konumuzla ilgili alanı Kokulu menekşe (V

odorata)'dir

Kokulu menekşe, doğada özellikle nemli yerlerdeki ağaç altlarında ve ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişen, bulunduğu yere yayılıp toprağı iyice örttüğü için bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilen, güzel kokusu olan ve 10-15 cm

kadar boylanabilen, çokyıllık bir bitkidir

Bitki, bu güzel kokusunu, ancak koparıldığı zaman çevresine yayar

Kalp biçiminde koyu yeşil yaprakları; kış sonu ile ilkbaharda açan mor ya da seyrek olarak beyaz taçyapraklı çiçekleri; açık sarımsı kahverengi, minik, sert ve yuvarlak tohumları ve gene sarımsı kahverengi rizomu (kökgövdesi) vardır

Bitki, tohumlarıyla ya da rizomundan uzayıp toprağa yapışarak yeni bitki oluşturan kök saçaklarıyla çoğalır

Kokulu menekşe saponin, mentil salisilat, alkaloitler, flavonitler ve uçucu yağ içerir

Güzel kokulu çiçeği, şekerleme yapılarak pasta ve tatlıcılıkta, ayrıca parfüm endüstrisinde kullanılır

Salatalara konularak çiğ olarak yenilir

Tibbi Etkileri ve Kullanımı
Bitkinin tıbbi etkileri ve bu etkilerden yararlanma yöntemleri şöylesıralanabilir:

• Soğuk algınlığı, anjin, boğmaca, öksürük ve bronşit durumlarında iyileştirici ve rahatlatıcıdır

Göğsü yumuşatır, balgamı söktürür

Kronik bronşite bile iyi gelir

• İdrar söktürücüdür

idrar yolları enfeksiyonlarında iyileştirici etkisi vardır

• Hafif bir müshil etkisi yapar

• Egzama, akne ve öteki cilt sorunlarında iyileştirici etkisi görülür

• Baş ağrısı, sinirlilik hali ve uykusuzluğa karşı olumlu etkileri vardır

• Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre, kokulu menekşenin bedende ur oluşumunu engelleyici etkileri de saptanmıştır

Bütün bu etkilen sağlamak üzere çiçek açtığı sürece kokulu menekşenin topraküstü kısımları toplanır

Bunlar ya yaş,olarak ya da gölge bir yerde özenle kurutularak kullanılır ve infüzyonu şöyle hazırlanır: 1 tatlı kaşığı yaprak, sap ve çiçek karışımının üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika süreyle demlendirilir

Bu infüzyondan, günde üç kez birer bardak içilir

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Menekşeler Genel Bilgi Ve Tıbbi Etkileri Orjinal Adı Viola türleri Diğer Adları Benevşe, Menevşe Menekşegiller familyasındaki Viola cinsinden 500 kadar, bir-iki ya da çokyıllık dayanıklı bitki türünün adı menekşedir Bu türlerden 20 kadarı ülkemizde yetişmekte olup en çok tanınan ve konumuzla ilgili alanı Kokulu menekşe (V odorata)'dir Kokulu menekşe, doğada özellikle nemli yerlerdeki ağaç altlarında ve ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişen, bulunduğu yere yayılıp toprağı iyice örttüğü için bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilen, güzel kokusu olan ve 10-15 cm kadar boylanabilen, çokyıllık bir bitkidir Bitki, bu güzel kokusunu, ancak koparıldığı zaman çevresine yayar Kalp biçiminde koyu yeşil yaprakları; kış sonu ile ilkbaharda açan mor ya da seyrek olarak beyaz taçyapraklı çiçekleri; açık sarımsı kahverengi, minik, sert ve yuvarlak tohumları ve gene sarımsı kahverengi rizomu (kökgövdesi) vardır Bitki, tohumlarıyla ya da rizomundan uzayıp toprağa yapışarak yeni bitki oluşturan kök saçaklarıyla çoğalır Kokulu menekşe saponin, mentil salisilat, alkaloitler, flavonitler ve uçucu yağ içerir Güzel kokulu çiçeği, şekerleme yapılarak pasta ve tatlıcılıkta, ayrıca parfüm endüstrisinde kullanılır Salatalara konularak çiğ olarak yenilir Tibbi Etkileri ve Kullanımı Bitkinin tıbbi etkileri ve bu etkilerden yararlanma yöntemleri şöylesıralanabilir: • Soğuk algınlığı, anjin, boğmaca, öksürük ve bronşit durumlarında iyileştirici ve rahatlatıcıdır Göğsü yumuşatır, balgamı söktürür Kronik bronşite bile iyi gelir • İdrar söktürücüdür idrar yolları enfeksiyonlarında iyileştirici etkisi vardır • Hafif bir müshil etkisi yapar • Egzama, akne ve öteki cilt sorunlarında iyileştirici etkisi görülür • Baş ağrısı, sinirlilik hali ve uykusuzluğa karşı olumlu etkileri vardır • Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre, kokulu menekşenin bedende ur oluşumunu engelleyici etkileri de saptanmıştır Bütün bu etkilen sağlamak üzere çiçek açtığı sürece kokulu menekşenin topraküstü kısımları toplanır Bunlar ya yaş,olarak ya da gölge bir yerde özenle kurutularak kullanılır ve infüzyonu şöyle hazırlanır: 1 tatlı kaşığı yaprak, sap ve çiçek karışımının üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika süreyle demlendirilir Bu infüzyondan, günde üç kez birer bardak içilir