Tavuk Sarma Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Sarma TarifiMalzemeler : 500 gr tavuk göğsü 2 yemek kaşığı tereyağ 1/2 çay bardağı susam 1/2 demet kıyılmış maydanoz bir tutam tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber Yapılışı : İnce kıyılmış maydanozu , tereyağını, baharatları ve susamı güzelce karıştırınElde ettiğiniz bu harci tavuklar arasinda bölüştürün ve güzelce harcı göğsün içine yayın Daha sonra göğüsleri rulo şeklinde sarın ve 2 şer santim aralıklarla kesin ve çöp şişlere bu parçaları yerleştirin İster fırında ister ızgarada pişirin Sebzeyle veya pilav üstü sıcak servis yapin |
|