K.Hisar Taze Fasulye Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

Yarım kilo taze fasulye
Bir baş soğan
4 iri domates
1/2 bardak bulgur
İsteğe göre parça et

Yapılışı :

Fasulyeleri ayıklayıp üç veya dört parçaya kırın

Yıkadığınız fasulyeyi haşlanmak üzere tencerede kaynamış olan suya atın ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edin

Bu arada başka bir tencerede (isteğe göre et de konulabilir) yağı eritin ve küçük küçük doğranmış soğanları iyce pembeleşinceye kadar kavurun

Daha sonra bunun üzerine soyularak küçük küçük doğranmış domatesleri atın

Domates pişene kadar bekleyip üstüne haşlanmış fasulyeleri suyu ile ilave edin

Tencerenin ağzı taşmayacak kadar sıcak su ve tuzunuda ilave edin

Kaynamaya başlayınca, ayıklayıp yıkadığınız bulguru da tencereye ilave edin ve yaklaşık 10 dak

sonra ateşten alın

Çorbanız hazır

AFIYET OLSUN!

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	K.Hisar Taze Fasulye Çorbası Tarifi Malzemeler : Yarım kilo taze fasulye Bir baş soğan 4 iri domates 1/2 bardak bulgur İsteğe göre parça et Yapılışı : Fasulyeleri ayıklayıp üç veya dört parçaya kırın Yıkadığınız fasulyeyi haşlanmak üzere tencerede kaynamış olan suya atın ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edinBu arada başka bir tencerede (isteğe göre et de konulabilir) yağı eritin ve küçük küçük doğranmış soğanları iyce pembeleşinceye kadar kavurun Daha sonra bunun üzerine soyularak küçük küçük doğranmış domatesleri atın Domates pişene kadar bekleyip üstüne haşlanmış fasulyeleri suyu ile ilave edin Tencerenin ağzı taşmayacak kadar sıcak su ve tuzunuda ilave edin Kaynamaya başlayınca, ayıklayıp yıkadığınız bulguru da tencereye ilave edin ve yaklaşık 10 dak sonra ateşten alın Çorbanız hazır AFIYET OLSUN!