Mantarlı Tart Tarifi

Malzemeler :



hazır tart hamuru
3 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin)
1 çorbakaşığı kıyılmış maydanoz
25 gr rendelenmiş taze kaşar
2 adet yumurta çırpılmış
1 diş dövülmüş sarmısak
150 ml çiğ krema
350 gr mantar
1 adet soğan
Tuz ve karabiber

6 Kişilik


Yapılışı :



Derin bir tart kabına tart hamurunu yerleştlrln 200 derecelik bir fırında 15 daki kadar pişirin
Bir sos kabında yağı eritin, kıyılmış soğanları içine katıp atıp 3 dakika çevirin Sarımsağı, ikiye böİünmüş mantarları, maydanozu katıp tuz ve biberi de ekledikten ettikten sonra 4-5 dakika daha pişirin Bu karışımı tart hamurunun üzerine bosaltın
Krema ve yumurtaları da iyice karıştırıp mantarlı karışımın üzerine döktün daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin 190 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz
AFIYET OLSUN!