Yanya Köftesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yanya Köftesi TarifiMalzemeler : 1 kg yağsız kıyma 1 adet ekmeğin içi 9 adet yumurta 1 adet büyük soğan, ince kıyılmış un maydanoz kekik nane dereotu kimyon bahar tarçın karabiber tuz Yapılışı : Bütün malzemeyi karıştırıp, çok yumuşak bir köfte hamuru yapın Unlayıp, elinizle üstlerine bastırıp, yassıltın ve kızgın yağda kızartın Sebze yanında veya sannısaklı yoğurt ile servis yapın![]() |
|
|
|