Çerkez Tavuğu Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çerkez Tavuğu TarifiMalzemeler : Bir tavuk 400 gr ceviz içi Bir ekmek içi Sarımsak Tuz Karabiber Yapılışı : Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın Etlerini didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayın ve bunları tavuk suyu ile karıştırın Sarımsağı ezip onu da ekleyin daha sonra tuz ve karabiberini katın Tuzu az koymaya özen gösterin yoksa ceviz fazlasını kaldırmaz çok tuzlu olabilir Bu malzemeyi tavuğun üstüne döküp karıştırın İstenirse üstüne kırmızı biber süs olarak serpilebilir![]() |
|
|
|