Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler :



1 su bardağından bira fazla toz şeker
1 paket margarin (veya tereyağ)
1 çorbakaşığı kakao
4 su bardağı un
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı maya
süt
tuz


Yapılışı :



Oda sıcaklığında çözülmüş tereyağını (veya margarini) ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun Mikser ile birkaç dakika kaırıştırın Tozşekeri ve yumurtaları katıp, karışım beyaz bir köpük haline geleinceye dek karıştırmaya devam edin Unu, bir paket mayayı, bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ilave edin Karışımı, krema halini alana dek karıstırın Karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırın
Kek kalıbını önce yağlayıp, una bulayın Yağlı, yumurtalı, şekerli karışımı, kalıbın dibine yayın Kakaolu karışımdan bir kat döktükten sonra malzemeler tükenene dek sırayla bu katları tamamlayın Bir spatülayla yardımıyla üstünü düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 derecelık fırında 40 dakika kadar pişirin Turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına koyup servis yapın