Marinier Usulü Midye Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Marinier Usulü Midye Tarifi[/b] Malzemeler • 40 adet temizlenmiş kabuklu midye • 1 bardak beyaz sek şarap • 1 adet kereviz sapı • 1/2 ince doğranmış soğan • 2 diş ince doğranmış sarımsak • 50 gr ince doğranmış maydanoz • Tuz • Beyaz biber Tarif Midyelerin kabukları fırçalanarak temizlenir Tencereye sıra ile; midyeler, beyaz şarap, soğan, sarımsak, kereviz sapı, tuz ve beyaz biber eklenir Yaklaşık 7 dakika midyelerin ağızları açılana kadar pişirilir ve en son maydanoz eklenerek servise hazır hale gelir![]() |
|
|
|