Tavuklu Börek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 2 adet tavuk budu
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yufka
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber

Tarif
Tavuk butlarını küçük parçalar halinde doğrayın

Tavaya bir miktar sıvı yağ koyup küçük küçük doğranmış soğanları kavurun

Tavuk etlerini ekleyip kavurmaya devam edin

Baharatları koyup karıştırın

Yufkaları dört parçaya bölün

Bir kapta yoğurtla sıvı yağı çırpıp yufkaların üzerine sürün

Yufkaların ortalarına tavuklu içten koyup kapatın

Börekleri tepsiye dizip, 180 derece ısıda üzerleri kızarıncaya kadar pişirin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Börek Tarifi [/b] Malzemeler • 2 adet tavuk budu • 1 adet kuru soğan • 2 adet yufka • 1 çay bardağı yoğurt • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • Tuz ve karabiber Tarif Tavuk butlarını küçük parçalar halinde doğrayın Tavaya bir miktar sıvı yağ koyup küçük küçük doğranmış soğanları kavurun Tavuk etlerini ekleyip kavurmaya devam edin Baharatları koyup karıştırın Yufkaları dört parçaya bölün Bir kapta yoğurtla sıvı yağı çırpıp yufkaların üzerine sürün Yufkaların ortalarına tavuklu içten koyup kapatın Börekleri tepsiye dizip, 180 derece ısıda üzerleri kızarıncaya kadar pişirin