Soyalı Ekmek |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Soyalı EkmekMalzemeler: 2 su bardağı un 1 su bardağı soya unu 2 su bardağı kepekli un 1 paket Instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık su Pişirme Süresi: 30 dakika 6 Kişilik Hazırlanışı: Un, soya unu, kepekli un ve mayayı karıştırın Tuz, şeker, sıvı yağ ve suyu ekleyip iyice yoğurun Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika dinlendirin 28 cm çapındaki tepsiyi yağlayın Ellerinizi de yağlayıp hamuru kaptan alın ve tepsinin içine bastırarak yayın Üzerini kapatın, 30 dakika daha dinlendirip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin |
|