Şuale Krem ( Choux A La Cream) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 1 ölçü şu hamuru
Kreması:
• 2 adet yumurta
• ½ bardak şeker
• 1 küçük çay bardağı un
• 1 ½ bardak süt
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Tarif
1

Bir ölçü şu hamuru hazırlayın

Krema torbasına doldurup hafif yağlı bir tepsiye küçük yarım limon büyüklüğünde sıkın

2

Sıcak fırında 35-40 dakika pişirin

Fırından çıkartıp soğutun

3

Krema bölümündeki gereçlerle, pasta kreması hazırlayın

Pişen hamurların birer kenarından delin, içlerine krema doldurun

4

Şeker, su ve limon suyunu ateş üzerinde karıştırarak açık sarı karamel halinegelene dek pişirin

Pastaların üstünü karamele batırın

Şeker donmadan üstlerineyeşil fıstık serpiştirin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şuale Krem ( Choux A La Cream) Tarifi [/b] Malzemeler • 1 ölçü şu hamuru Kreması: • 2 adet yumurta • ½ bardak şeker • 1 küçük çay bardağı un • 1 ½ bardak süt • 1 çay kaşığı vanilya • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Tarif 1 Bir ölçü şu hamuru hazırlayın Krema torbasına doldurup hafif yağlı bir tepsiye küçük yarım limon büyüklüğünde sıkın 2 Sıcak fırında 35-40 dakika pişirin Fırından çıkartıp soğutun 3 Krema bölümündeki gereçlerle, pasta kreması hazırlayın Pişen hamurların birer kenarından delin, içlerine krema doldurun 4 Şeker, su ve limon suyunu ateş üzerinde karıştırarak açık sarı karamel halinegelene dek pişirin Pastaların üstünü karamele batırın Şeker donmadan üstlerineyeşil fıstık serpiştirin