Havuçlu Dip Sos Tarifi

[/b]

Malzemeler

? 2 adet havuç ( orta boy )
? 1 su bardağı yoğurt
? 2 diş sarımsak
? 2 çorba kaşığı zeytinyağı
? 1 çay kaşığı tuz
? Yarım çay kaşığı karabiber
? 4 çorba kaşığı su







Tarif
Havuçlar az suda yarım haşlanır Haşlanmış havuç ve diğer malzemeler blenderden geçirilir Çukur servis tabağına aktarılır Sigara böreği, cips, galeta gibi yiyecekler batırılarak tüketilir