Domatesli Tel Şehriye Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domatesli Tel Şehriye ÇorbasıMalzemeler: 2 + 1/2 lt et suyu (yağlı) 100 gr tel şehriye 3 orta boy domates 1/2 demet maydanoz tuz Pişirme Süresi: 30 dakika 6 Kişilik Hazırlanışı: Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve kabukları kalacak biçimde, iri rendeden geçirin Bir iki kaşık et suyunun yağından koyup ateşte yumuşatın Sonra kalan et suyunu ekleyin Kaynamaya başlarken tuz ve şehriyeyi katın 10 dk sonra kıyılmış maydanoz serpip indirin![]() |
|
|
|