Enfes Muzlu Pasta

Malzeme:

- 2 muz

- 3 yumurta

- 1 su bardağı tozşeker

- 1 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

- Yarım limon kabuğu rendesi

- Yağlı kağıt

- Çekilmiş fıstık

Krema için:

- 3 su bardağı süt

- 3 yemek kaşığı un

- 5 yemek kaşığı tozşeker

- 125 gr margarin

- 1 yumurta

- 1 paket vanilya




Hazırlanışı:

- Yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırp

- İçine un, kabartma tozu ve limon rendesini ilave ederek karıştır

- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hazırladığın karışımı döküp önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişir ve sonra soğumaya bırak

- Kek pişerken, krema malzemesini bir tencerede karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişir Biraz ılınması için beklet

- Hazırladığın kek soğuyunca, üzerine ılınmış kremanın yarısını sür ve muzları da üzerine yerleştir

- Keki dikkatlice rulo halinde sar ve üzerine fıstığı serpiştir Artık pastan hazır, ama buzdolabında en az yarım saat bekletirsen daha lezzetli olacaktır!